tag:blogger.com,1999:blog-57283937197835507232024-03-04T01:46:53.201+01:00Dulcekoala Galletas Decoradas... y otros dulces...Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.comBlogger200125tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-65927719889483558212016-05-10T01:40:00.000+02:002016-05-10T01:40:05.382+02:00TARTA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh79CQj8nu2OmLLjw_Um5xnUXssWsYhJ29VQY2gyutGf-rMTgpVNtRCXBLmADaITK8EYtTdJE6_IrJnCB60HsV3-aG_em-vBrP73BPM5MWV82de7rzdVsm9niEUDeTu95TXGpZhICNVAx9u/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bTjzBWnD_h_A19ZhMMsA1guGxGlpCrWLe_X42BN_y9STBLQF_vwSvQmnq16r4cfpXG4h35Z2Cisv8xAG262wkLYWVtJaRS1rzxuA0QeshrEfRiZ9GKT6y6jPfpsOQEGAMA2LDHtiPF8b/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bTjzBWnD_h_A19ZhMMsA1guGxGlpCrWLe_X42BN_y9STBLQF_vwSvQmnq16r4cfpXG4h35Z2Cisv8xAG262wkLYWVtJaRS1rzxuA0QeshrEfRiZ9GKT6y6jPfpsOQEGAMA2LDHtiPF8b/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Esta tarta de manzana está realmente buena. La mezcla de crema pastelera, compota y gajos de manzana es una combinación perfecta, sobre una base de masa quebrada.<br />
La receta original es de Isasaweis.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidK5d2MmnvlFLTMWf0g9mHe6KDJF0MMeOo69xLFqDOnsJUNEWPmSrXRBfEUUOH7v67_G6Xyt4SAmAp0qRbMYG__ru_xaFztxSX9Lwf_Xk9zdw094oOiUDGKKCJ84GrMLrhpzBl6Bf025U9/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidK5d2MmnvlFLTMWf0g9mHe6KDJF0MMeOo69xLFqDOnsJUNEWPmSrXRBfEUUOH7v67_G6Xyt4SAmAp0qRbMYG__ru_xaFztxSX9Lwf_Xk9zdw094oOiUDGKKCJ84GrMLrhpzBl6Bf025U9/s640/2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
La elaboración es un poco laboriosa. Yo me salté mucho tiempo porque la masa quebrada la compré ya hecha.Necesitamos una lámina de masa quebrada.<br />
<br />
Vamos con la elaboración:<br />
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<b><i><u>COMPOTA DE MANZANA</u></i></b><br />
<span style="font-family: inherit;">Yo la hice con manzanas reinetas y la compota tenía un toque ácido ( a mi me encanta), si la preferís dulce usad otra variedad de manzanas.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">-</span><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;"> 1 kg de manzanas</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">- 7 cucharadas. azúcar.</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">- Zumo de 2 limónes.</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">- Un palo de canela.</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Cortamos las manzanas peladas en dados y la ponemos en una cazo con el azúcar y el limón. Cocemos a fuego suave tapado hasta que la manzana esté blanda. La colamos y reservamos la compota y aparte el líquido que suelta. El liquido lo dejamos reducir un poco al fuego.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<b><i><u>CREMA PASTELERA</u></i></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">-</span><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;"> 500 gramos de leche entera.a tª ambiente</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">- 80 gramos de harina de repostería </span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">- 2 huevos.</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;">- 150 gramos de azúcar.</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: inherit; line-height: 19.6px;">-cascara de limón ( sin la parte blanca)</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: inherit; line-height: 19.6px;">- 1 rama de canela.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 19.6px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Calentamos la leche hasta llevarla a ebullición. Apagamos y reservamos, dejándola entibiar unos minutos. Mezclamos con unas varillas los huevos, luego añadimos el azúcar y mezclamos bien. por último l aharina y mezclamos hasta integrar completamente. A esta mezcla le vamos mezclando poco a poco la leche, sin dejar de mezclar con las varillas, añadimos la cáscara de limón y la canela y lo ponemos todo a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que espese a nuestro gusto. Sacamos la canela y el limón. Si queda algún grumo podemos batirla con la batidora.</span></span></span><br />
<br />
<b><i><u>PARA DECORAR</u></i></b><br />
-Tres manzanas cortadas en cuartos y luego en rodajas finas.<br />
<br />
<br />
Cubrimos la base con la masa quebrada , la cubrimos con papel de horno y colocamos encima garbanzos para que no se hinche en el horno y la horneamos 10 min a 200ºC.<br />
<br />
Después rellenamos con la crema pastelera y sobre ella extendemos la compota de manzana.Dejamos la superficie lo más lisa posible.<br />
<br />
Cortamos en cuartos las manzanas para decorar y luego en rodajas finas. Cubrimos toda la superficie de la tarta con las rodajas de manzana formando círculos concéntricos. Volvemos a hornear a 180ºC hasta que la manzana esté doradita. Unos 30-40 min.<br />
Al sacarla del horno pintamos la manzana con el liquido que habíamos reservado de la compota. Si lo prefieres puedes pintarla con mermelada de albaricoque.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlu6gM4jtROSggMsQXbXDk_X99_mgmlWy3czUVkIb46UfCS_Daz9JNhrL3Uu91TbZsquJccVq-wOLeFKFocSJ_GoS_JX8Sf98d2PFBOIY6tq89C3EYnNLBZaBP_yLEVIQZ8wk0X25g5pMF/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlu6gM4jtROSggMsQXbXDk_X99_mgmlWy3czUVkIb46UfCS_Daz9JNhrL3Uu91TbZsquJccVq-wOLeFKFocSJ_GoS_JX8Sf98d2PFBOIY6tq89C3EYnNLBZaBP_yLEVIQZ8wk0X25g5pMF/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
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!!Está realmente buena!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-GovChnAhw0Id9viNjB3l2RhwL-6nq4ZEDz78rLg3WkmndwmyNALEN8eMtw7USsS_R42TyQ0E8zBBHzs6Zew-FrwBys3e36jxvCStQPe9y38wQHfTkQPUfWtksfSNHfDDd8hwfRMzZil/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-GovChnAhw0Id9viNjB3l2RhwL-6nq4ZEDz78rLg3WkmndwmyNALEN8eMtw7USsS_R42TyQ0E8zBBHzs6Zew-FrwBys3e36jxvCStQPe9y38wQHfTkQPUfWtksfSNHfDDd8hwfRMzZil/s640/4.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-46760284991759888852016-04-28T01:06:00.000+02:002016-04-28T01:06:22.482+02:00TARTA OSITO DE PELUCHE PARA UNAI. 2 años<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9s_hLampSD_V5mk5AZLP0no9YELDiR3jP56OSSfOaHLm4JicA_SLj1tjkpJUbKeR30hyphenhyphenvyvo8NiiCICgR7muf4tbanYqEyiOU6MVsF3nFbNxBAuespdlYFD4ZSR8l-8yxw92t07f7MI-9/s1600/DSC_1816.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9s_hLampSD_V5mk5AZLP0no9YELDiR3jP56OSSfOaHLm4JicA_SLj1tjkpJUbKeR30hyphenhyphenvyvo8NiiCICgR7muf4tbanYqEyiOU6MVsF3nFbNxBAuespdlYFD4ZSR8l-8yxw92t07f7MI-9/s640/DSC_1816.png" width="508" /></a></div>
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¿Os acordáis de la <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2012/11/tarta-osito-de-peluche.html" target="_blank"><b><span style="color: magenta;">TARTA OSITO DE PELUCHE</span></b> </a>que hice hace unos años?<br />
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No me he podido resistir a hacerla para Unai en su segundo cumpleaños. Esta vez una versión algo más pequeña que la primera y adaptando los colores para él. Además le he colocado ese molinillo de viento que le da un toque muy gracioso.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfVw48RO5Vup1SwI8DocFYJa0cjqMc_lB1AqgjUx_FFpMJmLe3CjzQyGIisM62p4d91c0bwMNtMOQh3VkT2jz-KQiu9HtKAWaB9inUqsODwLMEJBN8Ln1V2DPwFE8sxN8AoPkVQpxO3h0W/s1600/PicMonkey+Collage.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfVw48RO5Vup1SwI8DocFYJa0cjqMc_lB1AqgjUx_FFpMJmLe3CjzQyGIisM62p4d91c0bwMNtMOQh3VkT2jz-KQiu9HtKAWaB9inUqsODwLMEJBN8Ln1V2DPwFE8sxN8AoPkVQpxO3h0W/s640/PicMonkey+Collage.png" width="640" /></a></div>
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Unai alucinó. No puede evitar que me viera preparándola y no paraba de abrir la nevera para decirle !Hola! al osito. Eso si, no le hizo tanta gracia cuando la tuvimos que cortar. pero se le pasó enseguida, cuando le dimos su ración.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6f4g5TJ_RsKI15kJtTj0MhRNnUDVpv9BoYaSEWwlACTGb5NpvX03AA8W6PWtp4pY3vBDPm07wSZIBW6vAjXr4nz3WZayRtNv625vPs5_WxVItoqdOma20sNbu1n_GOTt3bKgGGWNq-OhL/s1600/DSC_1829.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6f4g5TJ_RsKI15kJtTj0MhRNnUDVpv9BoYaSEWwlACTGb5NpvX03AA8W6PWtp4pY3vBDPm07wSZIBW6vAjXr4nz3WZayRtNv625vPs5_WxVItoqdOma20sNbu1n_GOTt3bKgGGWNq-OhL/s640/DSC_1829.png" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgomj5LzKEX0BjUMG9aGJ2JwrwO0UtNPLXz_AFi8P38glo1ysxMg216DcLKF9nUXyB7Vl-fYZGG-MrsZCCyPCU7YmfIb4nT53c6YSx13leBYfCx4NJ8HSLuzPuXq695cUbGiivHUd12Ff8O/s1600/20151004_121232.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgomj5LzKEX0BjUMG9aGJ2JwrwO0UtNPLXz_AFi8P38glo1ysxMg216DcLKF9nUXyB7Vl-fYZGG-MrsZCCyPCU7YmfIb4nT53c6YSx13leBYfCx4NJ8HSLuzPuXq695cUbGiivHUd12Ff8O/s400/20151004_121232.png" width="287" /></a></div>
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Esta es la única foto que tengo del proceso, antes de hacer el pelo de buttercream.</div>
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Es un bizcocho de chocolate relleno de buttercream y mermelada de fresa y cubierto con buttercream de chocolate blanco.</div>
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Podéis ver más detalles de la anterior <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2012/11/tarta-osito-de-peluche.html" target="_blank"><span style="color: magenta;"><b>AQUÍ.</b></span></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Zp_-SfBQbc-xMKtpv0FxEp-ELY5UDBW12aQxEP4QrUFG8LjGUwGiavI6mEAosr885Nz6fm89ACuM-_rNCVbDwzTIW_MB2e8C_GeYtqnOF7dqsg39ybUcM-Ev0rY8xbV0rKWudnAbHTHo/s1600/DSC_1843.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Zp_-SfBQbc-xMKtpv0FxEp-ELY5UDBW12aQxEP4QrUFG8LjGUwGiavI6mEAosr885Nz6fm89ACuM-_rNCVbDwzTIW_MB2e8C_GeYtqnOF7dqsg39ybUcM-Ev0rY8xbV0rKWudnAbHTHo/s640/DSC_1843.png" width="640" /></a></div>
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Unai también tuvo sus bengalas en su cumple. me encantan. !Creo que las voy a convertir en una tradición!<br />
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<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-29895673881352472016-03-29T05:42:00.004+02:002016-03-29T05:45:23.122+02:00CUMPLEAÑOS PIRATA PARA ASIER. 5 años<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxIMOT4qbIk2WZ9XsW4kgrf5Ix5ydlI0uqAITO-JTYFtysWipbkR3CTPIhKs2TEiYFPWYs5jZFtWP_P8jE3s_78jpsDusbIBvo-1ZkwkM9tQfDDgPOn4cicUnmhCzCWXCw8a1lOrf6oHT/s1600/DSC_1604.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxIMOT4qbIk2WZ9XsW4kgrf5Ix5ydlI0uqAITO-JTYFtysWipbkR3CTPIhKs2TEiYFPWYs5jZFtWP_P8jE3s_78jpsDusbIBvo-1ZkwkM9tQfDDgPOn4cicUnmhCzCWXCw8a1lOrf6oHT/s640/DSC_1604.png" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxIMOT4qbIk2WZ9XsW4kgrf5Ix5ydlI0uqAITO-JTYFtysWipbkR3CTPIhKs2TEiYFPWYs5jZFtWP_P8jE3s_78jpsDusbIBvo-1ZkwkM9tQfDDgPOn4cicUnmhCzCWXCw8a1lOrf6oHT/s1600/DSC_1604.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9TlMnEDYBpbSmwOXo-ZQQbqJoz-hK7EQx-S08haL4gqs-R-pkLr8pa6TbVq0X4RkOBuMqSc67BGl73jaX2td__6h1o5dBlUcWeVhTUz48v8oYIrCdJu3yROAykeMS0lDV3bAbiYp0xE29/s1600/DSC_1575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9TlMnEDYBpbSmwOXo-ZQQbqJoz-hK7EQx-S08haL4gqs-R-pkLr8pa6TbVq0X4RkOBuMqSc67BGl73jaX2td__6h1o5dBlUcWeVhTUz48v8oYIrCdJu3yROAykeMS0lDV3bAbiYp0xE29/s640/DSC_1575.JPG" width="640" /></a></div>
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Para el 5º cumpleaños de Asier preparé una fiesta temática ( como cada año) . Esta vez una fiesta pirata.</div>
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Me encantó la temática porque tiene mil posibilidades y a los niños les encanta.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCDbRRL4ddiamZJH8Z1_3T9hQeXgMHvhZXH2z-TyICwiGEffS9Z6FagYUaI8LZir9qeXSlb0K1R48ipR2Pxgkzc7o2wAfXRCrRgHPwJ5NUlQvPUzAwh1W_r3JBz2FrznkDxecQ0MYqtcG/s1600/PicMonkey+Collage+invitaciones.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCDbRRL4ddiamZJH8Z1_3T9hQeXgMHvhZXH2z-TyICwiGEffS9Z6FagYUaI8LZir9qeXSlb0K1R48ipR2Pxgkzc7o2wAfXRCrRgHPwJ5NUlQvPUzAwh1W_r3JBz2FrznkDxecQ0MYqtcG/s640/PicMonkey+Collage+invitaciones.png" width="640" /></a></div>
Las invitaciones las hicimos a mano, con botellas, arena de playa y conchas de mar ( el cumple fue en septiembre y nos pasamos los días de playa en agosto recogiendo conchas) y un mapa pirata en su interior indicando a la tripulación el día y hora del cumple.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgreEpdag9iMxKaJynrkwIkQ8XR5Y5kv4bLOA-gSBD0Sjw4grpwT-0jesQtzEGJj4ErutlPZQ3fCXpbX8ucgYo3KtzFq9z3bKa31-5aECP3XFF2b_oHxrpU0VhatRShYPU7Jx38lUtTNSGl/s1600/PicMonkey+parches.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgreEpdag9iMxKaJynrkwIkQ8XR5Y5kv4bLOA-gSBD0Sjw4grpwT-0jesQtzEGJj4ErutlPZQ3fCXpbX8ucgYo3KtzFq9z3bKa31-5aECP3XFF2b_oHxrpU0VhatRShYPU7Jx38lUtTNSGl/s640/PicMonkey+parches.png" width="412" /></a></div>
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Con goma eva y papel preparamos parches piratas para todos los niños. Los globos se transformaron en espadas. El gorro pirata del Capitán Asier también está hecho con goma eva.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumPtVRZxJMhg5JPaabIZ7hYXXBTZYmxFW0gpt4OK6I_mIEgcgLsvaDyqLqj5xNMwRK63bi3dzZeXZnok9XX-CNnvaju-ct_RiDsjOL7cIY_QwpNBByRG077A0PR4fJYb81niUGRJDMmwX/s1600/IMG-20150920-WA0000.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumPtVRZxJMhg5JPaabIZ7hYXXBTZYmxFW0gpt4OK6I_mIEgcgLsvaDyqLqj5xNMwRK63bi3dzZeXZnok9XX-CNnvaju-ct_RiDsjOL7cIY_QwpNBByRG077A0PR4fJYb81niUGRJDMmwX/s640/IMG-20150920-WA0000.png" width="640" /></a></div>
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En vez de piñata preparé una búsqueda del tesoro con pistas, cada pista conducía a la siguiente hasta llegar hasta este pounch box. Cada niño llegaba con un número que conseguían en la última pista y ya solo tenían que romper el papel de seda que tuviera su número y sacar de dentro su tesoro pirata en forma de bolsita de caramelos. Espero que os hagáis una idea porque se me olvidó hacer una foto de la caja terminada.<br />
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Solo necesitas una caja de cartón. Con un cutter vamos haciendo agujeros que taparemos por la parte interior de la caja con papel de seda. Por fuera podemos escribir un numero en cada papel o dejarlo tal cual para que cada niño rompa el que prefiera. Después pegamos vasos grandes de plástico con la bolsita de caramelos dentro, en cada agujero. Yo los pegué con una pistola de silicona, se pegan muy bien. Ya solo queda cerrar la caja y decorarla por fuera.<br />
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Este año compré bengalas, con la luz apagada hacen un efecto espectacular y a los niños les encanta.</div>
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La tarta fue un barco pirata. Bizcocho de chocolate bañado en almíbar de vainilla, relleno de ganaché de chocolate blanco y cubierto de ganaché de chocolate negro.<br />
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Para hacer el barco hice una plantilla a mano alzada en cartulina con la forma que me gustaba. Hice una plantilla para cada piso de la trata. Una vez horneado el bizcocho y muy frió ( de la nevera) fui cortando cada pieza y montando la tarta.<br />
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Unai también formó parte de la tripulación de su hermano, el segundo de a bordo.<br />
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La tarta la rematé con clics de palymobil.<br />
Las barandillas son Mikados pegados con chocolate fundido, los salvavidas Filipinos blancos y las bolas de cañón son Maltesers blancos. También puse perlas de azúcar.<br />
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Para las velas unas brochetas y cartulina blanca.<br />
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Organicé diferentes juegos, como ponerle "el parche al pirata " con los ojos vendados, recoger todas las bolas de cañón ( pelotas de colores) y meterlas en el cofre pirata al ritmo de la música, cuando la música paraba se tenían que quedar quietos. Y la búsqueda del tesoro siguiendo pistas y acertijos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0OV_RS5upkcJuZ1R97LGhRt11dy7XxN0ZJIhDDjW7yx4XxrWJhGCOkdMpjBMR2nWg9aiQT9K9WlmMHFPPfWJ7BPTrtVftWkipi3lJH0la2qkJOmGTNoPWetdYcm4tUlP-mHl3QZUMxnG/s1600/DSC_1621.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0OV_RS5upkcJuZ1R97LGhRt11dy7XxN0ZJIhDDjW7yx4XxrWJhGCOkdMpjBMR2nWg9aiQT9K9WlmMHFPPfWJ7BPTrtVftWkipi3lJH0la2qkJOmGTNoPWetdYcm4tUlP-mHl3QZUMxnG/s640/DSC_1621.png" width="640" /></a></div>
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Asier disfrutó muchísimo. Su cumple fue en septiembre y de vez en cuando aún se acuerda de su fiesta y me recuerda que tenemos que ir preparando su 6º cumpleaños. !!A ver que se nos ocurre!!<br />
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<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-12659871766282598962016-02-02T03:41:00.000+01:002016-02-02T03:57:18.501+01:00CUPCAKES DE CHOCOLATE Y LEMON CURD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-MkIh5OfN7f6n3uWndqiAkrnI9xpR5YPh_dKmLB_hFYGQRaXfGMLuLickehlAlzolk-oj4FhuOz_gYo5cUHxOdP9fCVwOYwSEobqgLX-jvlU2fZPmTuwal6IeQCjukBPAcnSS90eI_13/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-MkIh5OfN7f6n3uWndqiAkrnI9xpR5YPh_dKmLB_hFYGQRaXfGMLuLickehlAlzolk-oj4FhuOz_gYo5cUHxOdP9fCVwOYwSEobqgLX-jvlU2fZPmTuwal6IeQCjukBPAcnSS90eI_13/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 20px; line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 20px; line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><span style="font-family: inherit;">Me encanta la combinación de chocolate y limón. El lemon curd me lo como directamente a cucharadas. De vez en cuando preparo un bote casero y me dura poquísimo.</span></span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><span style="font-family: inherit;">En</span></span><span style="font-size: 20px; line-height: 28px;"> </span><span style="line-height: 28px;">esta ocasión usé Lemon cur<span style="font-family: inherit;">d de bote. Me lo regaló un compañero de trabajo y tenía mucha curiosidad por probarlo. Es muy espeso y tiene un toque ligeramente amargo ya que usan el limón entero. Yo prefiero retirar la cáscara del limón para evitar ese regusto amargo que por otro lado a mucha gente le gusta.</span></span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><span style="font-family: inherit;">Si quieres saber cómo hacer lemon curd casero pincha <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2013/08/tartaletas-de-lemon-curd.html" target="_blank">AQUÍ</a></span></span></span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1cL4RtcHGEa2Tp_sM5c9IJenYEMuLHK3p3uHRYxtC4XOCcYU40lzsH-3F-sNI9IMyAhD_vEERprH5xDAiuhSWDJH3HowVb363X52fcMkbvANwVMZiyfV3C-pDM-zFXLACGLgMaEPPhHpU/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1cL4RtcHGEa2Tp_sM5c9IJenYEMuLHK3p3uHRYxtC4XOCcYU40lzsH-3F-sNI9IMyAhD_vEERprH5xDAiuhSWDJH3HowVb363X52fcMkbvANwVMZiyfV3C-pDM-zFXLACGLgMaEPPhHpU/s640/4.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 20px; line-height: 28px;"></span></span></span><br />
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<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><span style="font-family: inherit;">Preparé un mufin de chocolate y lo rellene de lemon curd. Como cobertura utilicé ganache de chocolate negro.</span></span></span></span><br />
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<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 20px; line-height: 28px;">INGREDIENTES:</span></span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><b><u><span style="font-family: inherit;">MUFFINS DE CHOCOLATE</span></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<u><b style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">-120g de mantequilla a tº ambiente</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">-140 g de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">-2 huevos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">-115 g de harina de trigo tamizada</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">-2 cucharadas soperas y 1/2 cacao en polvo sin azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">- 65 ml. de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">-1 cucharadita de levadura tipo royal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">-1 cucharadita de extracto de vainilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Pre-calentamos el horno a 160º</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">- En un cuenco mezclamos la leche con la vainilla.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">- En otro recipiente tamizamos juntos la harina, el cacao y la levadura.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">-Por otro lado batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 20px; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Añadimos un huevo y batimos. Cuando esté incorporado añadimos el otro huevo y procedemos igual. Incorporamos la 1/2 de la mezcla de harina y mezclamos. Añadimos la leche y mezclamos. Añadimos el resto de la harina y mezclamos hasta integrar.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Llenamos las cápsulas 2/3 de su capacidad y horneamos unos entre 22 y 25 minutos (depende de vuestro horno)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos reposar unos minutos en la bandeja y pasamos a una rejilla dónde dejaremos que se enfríen COMPLETAMENTE antes de rellenarlos con el lemon curd</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Algunos los rellené antes de hornear. Colocas un poco de masa en el papelillo, pones una cucharada de lemon curd, tapas con más masa y al horno. Pero en este caso el lemon curd de bote es mas denso que en mio casero y toda la crema se fue al fondo del bizcocho. Si lo usais de bote mejor rellenar una vez horneados. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<u style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 28px;"><b style="background-color: white;"><br /></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_W3DgId4qoX9GQYtC6v5xEPMCDY4vfuYOSY31iwsEZgVuBogeqxfsZEwTt2JVXssL2frX3woPgp3WTKBIOHxHZ4uJSbzQmNxyFXbEJymAXm_rJ8MJ9Kd9ZBovuU88na6eqGJiKDlkE2X/s1600/3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_W3DgId4qoX9GQYtC6v5xEPMCDY4vfuYOSY31iwsEZgVuBogeqxfsZEwTt2JVXssL2frX3woPgp3WTKBIOHxHZ4uJSbzQmNxyFXbEJymAXm_rJ8MJ9Kd9ZBovuU88na6eqGJiKDlkE2X/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<u style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 28px;"><b style="background-color: white;"><br /></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<u style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 28px;"><b style="background-color: white;"><br /></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
<u style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 28px;"><b style="background-color: white;"> GANACHÉ DE CHOCOLATE</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;">
</div>
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 20px; line-height: 28px; text-align: center;">
<u><b style="background-color: white;"><br /></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">-200 ml de nata 35% materia grasa</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">-200 g de chocolate negro de cobertura </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">-1/2 cucharada sopera de mantequilla.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos a calentar la nata, cuando hierva la retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trocitos y la mantequilla. Removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.<br />Dejamos templar unos minutos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj879C6aW5GxihJRoqDOQafx5u5UanzIN1uWcw8qyT4b0M3t5zndlm5vr5EVS_PWECqD5LnvvPaEsTisItxDtnoR0qjS3sFi8v67-98uurdQWPusO0oto8pJYN5uKUL4w576qG1aMs5AreR/s1600/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj879C6aW5GxihJRoqDOQafx5u5UanzIN1uWcw8qyT4b0M3t5zndlm5vr5EVS_PWECqD5LnvvPaEsTisItxDtnoR0qjS3sFi8v67-98uurdQWPusO0oto8pJYN5uKUL4w576qG1aMs5AreR/s640/2.jpg" width="640" /> </a></div>
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Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-6688284921781199512015-07-14T19:17:00.000+02:002015-07-14T19:17:02.530+02:00CÚPULA RELLENA DE MOUSSE DE CHOCOLATE sin huevo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Os traigo una tarta muy fácil de hacer, que queda muy vistosa y sobre todo y muy importante con la ola de calor que está cayendo !sin encender el horno!</div>
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La preparé para celebrar mi cumple con unas amigas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWDmy2thJufUX4ayWZJtfo9vwP_YG6N1QGltd1PoFPjCkWtg36uVWYk0LFyRs9_BZtWgfqzqyTwQ9qd8lJQ3-idAbqz9RjA-qyfrQQnk0Xd9ZScrkS0evhItn61j3o5j5czamLJHabyHOh/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWDmy2thJufUX4ayWZJtfo9vwP_YG6N1QGltd1PoFPjCkWtg36uVWYk0LFyRs9_BZtWgfqzqyTwQ9qd8lJQ3-idAbqz9RjA-qyfrQQnk0Xd9ZScrkS0evhItn61j3o5j5czamLJHabyHOh/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWDmy2thJufUX4ayWZJtfo9vwP_YG6N1QGltd1PoFPjCkWtg36uVWYk0LFyRs9_BZtWgfqzqyTwQ9qd8lJQ3-idAbqz9RjA-qyfrQQnk0Xd9ZScrkS0evhItn61j3o5j5czamLJHabyHOh/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para hacer la cúpula utilicé dos brazos de gitano de chocolate de Lidl. Son muy grandes y consistentes. Personalmente he probado otros mejores en cuanto a sabor, pero estéticamente quedan perfectos y combinan bien con la mousse de chocolate.<br />
<br />
Lo mejor la mousse de chocolate !sin huevo!. Riquísima y con pocos ingredientes: nata, azúcar; chocolate y gelatina.<br />
He preparado mousse de chocolate muchas veces, y siempre además de los ingredientes anteriores añadía 3 claras de huevo. Siempre me ha quedado perfecta, ningún problema...hasta hace unos meses...se me cortó la mousse al añadir las claras. No sabía en que punto falló la mousse, creia que había añadido el chocolate muy caliente..la repetí..cortada otra vez. Más adelante la probéa hacer en tres ocasiones más. Añadia la nata al chocolate en lugar de al revés, primero las claras y luego la nata...Horror, se me cortó todas la veces, siempre al añadir las claras...así que decidí pasar de ellas...y fue la solución, una mousse deliciosa, más fácil de hacer y de una consistencia estupenda, y me ahorro el poner huevo crudo, que en verano no me hace gracia.<br />
<br />
¿COMO MONTAMOS LA TARTA?<br />
<br />
Forramos una ensaladera con papel film dejando sobresalir un poco para que nos facilite el desmoldado. Cortamos el brazo de gitano en rodajas no muy gruesas y las vamos colocando en la ensaladera como si fuera un puzzle, procurando no dejar huecos entre las rodajas. Si quedan huecos cortamos trocitos pequeños de bizcocho y los vamos rellenado.<br />
Reservamos en la nevera mientras elaboramos la mousse.<br />
<br />
MOUSSE DE CHOCOLATE SIN HUEVO.<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
- 500 ml de nata para montar ( Muy fría)<br />
- 50 gr. de azúcar<br />
- 4 láminas de gelatina<br />
- 1 tableta de chocolate de cobertura ( yo usé marca hacendado 200 gr.)<br />
- 150 ml de leche entera<br />
<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Hidratamos la gelatina 5-10 minutos un poco leche fría. <br />
<br />
Derretimos el chocolate con el resto de la leche. Yo lo hice en el micro de 30 en 30 segundos para que no se quemara.<br />
Escurrimos muy bien la gelatina y la incorporamos al chocolate removiendo bien para que de deshaga. (Si queda algún grumito podeis colar el chocolate, para eso debe seguir caliente).<br />
<br />
Dejamos templar. Muy importante. Si echamos el chocolate caliente la nata de fundirá.<br />
<br />
Mientras se templa el chocolata montamos la nata con el azúcar.<br />
<br />
Incorporamos el chocolate a la nata montada poco a poco y mezclándolo con movimientos envolventes.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rInrT9fRpxkBHqDaC2cCg1zTiIeW30kAtJcm3IEl5udk99uSBWXQ91ixG-yjQ3mWTSK-ZJHNc07lGvpQqTPmdPJviGsxU4q1xjcKmxg6gfj2U3Y_1rbFkmUXimiuugUxcSqmGkAcO5Ft/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rInrT9fRpxkBHqDaC2cCg1zTiIeW30kAtJcm3IEl5udk99uSBWXQ91ixG-yjQ3mWTSK-ZJHNc07lGvpQqTPmdPJviGsxU4q1xjcKmxg6gfj2U3Y_1rbFkmUXimiuugUxcSqmGkAcO5Ft/s320/descarga.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Vertemos la mousse sobre la ensaladera forrada con bizcocho hasta casi el borde y tapamos con más rodajas de brazo de gitano formando el "suelo" de la tarta.</div>
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<br /></div>
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Metemos en la nevera unas 5 horas.</div>
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<br /></div>
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Damos la vuelta a la ensaladera sobre un plato y desmoldamos la tarta. Para rematar pusé chips de chocolate en las "esquinas" del bizcocho.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhIEQub2JPKjiiHW-xSMfo6DCqb-jiWs6OPcsx5dPXxzLwIOvn96hFJ39Z8VczLqgZQ9-X7aAVMQYWfe_eUjpxtTqFo_0UkOd9_uHGXXMXKA-Lh3bolPXIukWfSGG293sVbs_vB6h8LiXv/s1600/DSC_1372.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhIEQub2JPKjiiHW-xSMfo6DCqb-jiWs6OPcsx5dPXxzLwIOvn96hFJ39Z8VczLqgZQ9-X7aAVMQYWfe_eUjpxtTqFo_0UkOd9_uHGXXMXKA-Lh3bolPXIukWfSGG293sVbs_vB6h8LiXv/s400/DSC_1372.png" width="400" /></a></div>
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La mousse de chocolate sin huevo, !un gran descubrimiento para el verano!</div>
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<br /></div>
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-47101096630114643472015-06-20T15:46:00.001+02:002015-06-20T15:46:18.293+02:00FIESTA DE PILOTO<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta entrada lleva esperando mucho tiempo en mi ordenado solo porque creía que la había publicado ya. Es la fiesta que organicé para mi hijo Asier en su 4º cumpleaños. Cada año le preparo una fiesta temática. Cuando cumplió tres años le preparé una fiesta de <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2013/10/tarta-monstruo.html" target="_blank"><span style="color: blue;">monstruos</span></a><span style="color: blue;">.</span> Cuando cumplió dos le hice una tarta de su película favorita, <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2012/10/tarta-los-tres-cerditos-cumpleanos-para.html" target="_blank"><span style="color: magenta;">Los tres Cerditos</span></a>. Ya os contaré de que la hago este año.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXm1Lut-KIucxUnLYYlhJxds0gkjdzFVLP4UCmAHQffrw-oXk2DcjJT0BhB7pmEn-s2KdPBmbIxSo4bkkTSfALfceqAREXRZgXPYOdKZ3YIvaWnY49Mui2xr2qm-eeflmJxNSFS7OLeBy8/s1600/DSC_0179.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXm1Lut-KIucxUnLYYlhJxds0gkjdzFVLP4UCmAHQffrw-oXk2DcjJT0BhB7pmEn-s2KdPBmbIxSo4bkkTSfALfceqAREXRZgXPYOdKZ3YIvaWnY49Mui2xr2qm-eeflmJxNSFS7OLeBy8/s1600/DSC_0179.png" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Adornamos una sala con carteles y un montón de aviones de papel para que los niños jugaran. Vasitos con chuches y palomitas. La tarta y un pequeño pastelito para un niño alérgico a la proteína de la leche ( hice un bizcocho de aceite de oliva sustituyendo la leche en la misma proporción por leche de soja. También se puede sustituir por leche de almendras)</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
A mi niño le encanta la Patrulla Águila, así que la tarta no podía ser de otra cosa. El avión es una maqueta, no es comestible. El resto de la decoración lo hice con nubes de fondant y buttercream. Lo fijé a la tarta con un alambre.<br />
La tarta era un bizcocho de vainilla relleno de frambuesa y cubierto de buttercream de chocolate blanco.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBF47PGByncCcNJlg-CEd6V9Dj-Iy-AQWTydGhY6hvw8R7yW6U7Kcl2y-vQ4f5fZFk6YT5E0Ur2Y5CvZaUPTFGoPSL8ruDAmaLIGeyBfwM1EmRJXMfIbEzvqO5nRcp4nytYnyZ7-QEn0_t/s1600/DSC_0175.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBF47PGByncCcNJlg-CEd6V9Dj-Iy-AQWTydGhY6hvw8R7yW6U7Kcl2y-vQ4f5fZFk6YT5E0Ur2Y5CvZaUPTFGoPSL8ruDAmaLIGeyBfwM1EmRJXMfIbEzvqO5nRcp4nytYnyZ7-QEn0_t/s1600/DSC_0175.png" width="353" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKr4QR0-4WEuXGPAJlpeTRQPnQC1rTQT-Y3wmUPrANh5h65DzvOwsF4GKYZKF_4qOYRJwTXLteBpHLOMnnYscwU4SlJSiy31GZk5UJm9TRhOUOrAAODP7EnFnCzMFs7avL5wUgeJVlah0m/s1600/ASIER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKr4QR0-4WEuXGPAJlpeTRQPnQC1rTQT-Y3wmUPrANh5h65DzvOwsF4GKYZKF_4qOYRJwTXLteBpHLOMnnYscwU4SlJSiy31GZk5UJm9TRhOUOrAAODP7EnFnCzMFs7avL5wUgeJVlah0m/s1600/ASIER.jpg" width="285" /></a></div>
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<br /></div>
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Cada uno de los pequeños invitados recibió su invitación y un regalito de recuerdo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPadTJq485-jz1m_3Bkooz58ETkGqSOByNbSaH1IoVaMRz1dar3wlpbPgrelvJD7cSBbIv3bGZ5rrk7bpBl5OwP4iOnBQVegcWVniXk9DFA7FG8Eso3qBv6NIY366ExDBvFRX8J8DAaHR/s1600/DSC_0209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPadTJq485-jz1m_3Bkooz58ETkGqSOByNbSaH1IoVaMRz1dar3wlpbPgrelvJD7cSBbIv3bGZ5rrk7bpBl5OwP4iOnBQVegcWVniXk9DFA7FG8Eso3qBv6NIY366ExDBvFRX8J8DAaHR/s1600/DSC_0209.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparé una gran piñata con forma de avión con cartón y goma eva y puse la foto de cada uno de los invitados como pasajeros. Mi hijo Asier era el piloto y mi hijo pequeño Unai el copiloto.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7awNyXxrliKCRagFsZG1PRlZDWYo9E01RQogE_hpOTtoikWiEPUb6rc8Vj9FEIdv6xNsjrr1Re0IIr1O1gJHXrxa8u1kkmO7htIuuWxfhO7n-tCMLF7m9Om7IBqkoPwipgx46zovVP0C/s1600/DSC_0236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7awNyXxrliKCRagFsZG1PRlZDWYo9E01RQogE_hpOTtoikWiEPUb6rc8Vj9FEIdv6xNsjrr1Re0IIr1O1gJHXrxa8u1kkmO7htIuuWxfhO7n-tCMLF7m9Om7IBqkoPwipgx46zovVP0C/s400/DSC_0236.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZgY2jJfc3zocqj0e-FPoOGsfWjIj8nwUdAWm_euwwe4qu-khdB_XOsY0fTIEZ-ebBfYHqhui5WtuLL1tV732pqn5I0hoUPHyDhOBRo10IBjsato-cmUY2hBvhIZtJV_5VV277L_JRoAo4/s1600/DSC_0278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZgY2jJfc3zocqj0e-FPoOGsfWjIj8nwUdAWm_euwwe4qu-khdB_XOsY0fTIEZ-ebBfYHqhui5WtuLL1tV732pqn5I0hoUPHyDhOBRo10IBjsato-cmUY2hBvhIZtJV_5VV277L_JRoAo4/s400/DSC_0278.JPG" width="255" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
!!Se lo pasaron en grande!!, mi niño disfrutó como un enano de su cumpleaños.</div>
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<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrogvh7uttV4GV_zeDrHTf1aLCLSsFoE7PaYjDP5VqcsK0YXYSrwEJPJz5eGL75H50CEBFZcc7l_1tUDHkxnT4sE0m3Cqibx6gNCdKHEiz0Xnz210pnF4iU4ZzytlxYr7BBNXPmWRA44ab/s1600/DSC_0339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrogvh7uttV4GV_zeDrHTf1aLCLSsFoE7PaYjDP5VqcsK0YXYSrwEJPJz5eGL75H50CEBFZcc7l_1tUDHkxnT4sE0m3Cqibx6gNCdKHEiz0Xnz210pnF4iU4ZzytlxYr7BBNXPmWRA44ab/s400/DSC_0339.JPG" width="265" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-46430554006940528702015-06-06T03:09:00.001+02:002015-06-20T03:24:43.100+02:00TARTALETA DE CHOCOLATE CREMOSO<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta es una receta rápida y sencilla para sacarnos de un apuro cuando no tenemos mucho tiempo ( o ganas ) de ponernos a elaborar postres complicados.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb13ajT7jazF7MaGUnaZHEjwIWcbU9ASXmyiE4Q0q3eTpuUs5Eqd4eTE64tQ2j1gEuLqcmA7Vawd2bXjgw5RCffNAy3voFgtfX96yp8akwbqhuudpHR8ymdyblO1Spy0yaUMubkmQXKeZ7/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb13ajT7jazF7MaGUnaZHEjwIWcbU9ASXmyiE4Q0q3eTpuUs5Eqd4eTE64tQ2j1gEuLqcmA7Vawd2bXjgw5RCffNAy3voFgtfX96yp8akwbqhuudpHR8ymdyblO1Spy0yaUMubkmQXKeZ7/s640/descarga.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Básicamente se trata de una tartaleta de masa quebrada rellena de un ganaché cremoso de chocolate.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocB0J6ZtHOM-_74J-q2VzWBw1gSOOQW5CDi5Cr_0c6oUZb602iJ1h5PP-SuV-Ujn32h5odYvZiqy7cnBwxF81AQGOYNNyU3liMTSIW7FaFOyxXZifAfaA62x2zgSrNgvAxtpwvy7DpYkV/s1600/DSC_0502.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocB0J6ZtHOM-_74J-q2VzWBw1gSOOQW5CDi5Cr_0c6oUZb602iJ1h5PP-SuV-Ujn32h5odYvZiqy7cnBwxF81AQGOYNNyU3liMTSIW7FaFOyxXZifAfaA62x2zgSrNgvAxtpwvy7DpYkV/s640/DSC_0502.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
- 1 lámina de masa quebrada (si lo preferís podeís utilizar hojaldre)<br />
- 250 ml de nata para montar<br />
- 250 gr. de chocolate ( yo lo he hecho con chocolate con leche. Si lo haces con chocolate negro puedes bajar un poco la proporción de chocolate para que quede más cremoso.)<br />
<br />
<br />
Engrasamos un molde y los forramos con la masa quebrada. La horneamos hasta que esté dorada y la dejamos enfriar.<br />
<br />
Troceamos el chocolate y lo reservamos en un cuenco.<br />
<br />
Calentamos la nata. Cuando empiece a hervir la retiramos del fuego y la vertemos sobre el chocolate. Esperamos 1 minuto y removemos continuamente hasta que se disuelva el chocolate. <br />
<br />
Vertemos sobre la tartaleta y llevamos a la nevera unas horas hasta que cuaje la mezcla.<br />
<br />
Servimos con nata.<br />
<br />
<br />
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Más fácil imposible</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-11518484696519048662015-05-27T03:44:00.002+02:002015-05-27T04:05:59.398+02:00COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE Y NUECES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzpvyqi7vz0hyphenhyphen3GBqwtdc6WNw1j9Sbc27HR64N1f25jjzagF9tz1aotbhTUqjxwiID2Voo_MuWWqkUVTv6Nv45yT2UQ3JiI2FNYy7Y3x_UnkZaOOL5hEI60Y7V19GA2R7Dlq84AbcVGgk0/s1600/descarga+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzpvyqi7vz0hyphenhyphen3GBqwtdc6WNw1j9Sbc27HR64N1f25jjzagF9tz1aotbhTUqjxwiID2Voo_MuWWqkUVTv6Nv45yT2UQ3JiI2FNYy7Y3x_UnkZaOOL5hEI60Y7V19GA2R7Dlq84AbcVGgk0/s640/descarga+%25281%2529.png" width="640" /></a></div>
<br />
Estas galletas son un auténtico vicio. Se han puesto en el número 1 de mi lista de favoritas. Las he hecho varias veces y en cuanto se acaban estoy deseando encontrar una excusa para hacer más.<br />
<br />
La receta es la misma que la de<span style="color: #b6d7a8;"> <span style="background-color: #d9d2e9;"><span style="color: #fff2cc;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/11/cookies-con-chips-de-chocolate.html" target="_blank">Cookies con chips de chocolate</a></span></span></span><span style="background-color: #fff2cc;">,</span> solo que probé a añadirle nueces. El resultado, espectaculares. Claro que para mí añadir nueces a galletas y bizcochos es siempre un acierto.<br />
<br />
Esta vez quería galletas con la típica forma de cookies americanas.En vez de hacer bolitas y enfriarlas para que no perdieran la forma hice las bolitas sin enfriar la masa y las aplasté para darles la forma de galleta, porque aún sin enfriarla mis galletas no perdian la forma en el horno y seguian siendo bolitas.<span style="background-color: #b6d7a8;"><span style="color: purple;"> <span style="background-color: #d9d2e9;"><span style="color: #93c47d;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/11/cookies-con-chips-de-chocolate.html" target="_blank">PODEIS VER CÓMO QUEDAN LAS BOLITAS AQUÍ.</a></span></span></span></span><br />
<span style="color: #93c47d;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ChUk830TPyVxdE3jC8VVG0ed2GQ52zA-b35FZv8EtrLx5RlE0BfxI7EULKDoSLavEz-5202piPoON4Hs3Khisv6-OVUHOKOW87ec3i74P8as2GIFG2aXoZv6jXzpn8c1ggYavUw-4040/s1600/descarga4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ChUk830TPyVxdE3jC8VVG0ed2GQ52zA-b35FZv8EtrLx5RlE0BfxI7EULKDoSLavEz-5202piPoON4Hs3Khisv6-OVUHOKOW87ec3i74P8as2GIFG2aXoZv6jXzpn8c1ggYavUw-4040/s640/descarga4.jpg" width="540" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><u>INGREDIENTES</u></b> (para unas 20 galletas)<br />
<br />
-53g de azúcar glacé<br />
-150g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
-1/2 cucharadita de esencia de vainilla<br />
-210 g de harina de trigo<br />
-1/2 cucharadita de sal<br />
-140 g de chips de chocolate.<br />
-200 g de nueces mondadas.<br />
<br />
<b><u>ELABORACIÓN</u></b><br />
<br />
Mezclamos la harina con los chips de chocolate y las nueces partidas en trozos pequeñitos y reservamos. <br />
<br />
Batimos la mantequilla hasta conseguir una crema. Incorporamos el azúcar, la vainilla y la sal y mezclamos. <br />
<br />
Incorporamos la harina con los chips a la mantequilla y mezclamos hasta integrar completamente y nos quede una masa pringosa pero no pegajosa.<span style="color: red;">** </span><br />
Precalentamos el horno a 200ºC<br />
<br />
Cogemos porciones y formamos bolitas, las aplastamos dándoles forma de galleta. Una vez en la bandeja de horno las decoramos con 2 o 3 chips de chocolate.<br />
<br />
Horneamos durante unos 12 minutos. (se hacen antes que las <span style="background-color: #d9d2e9;"><span style="color: #b4a7d6;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/11/cookies-con-chips-de-chocolate.html" target="_blank">bolitas de galleta</a></span> </span>al ser más finas)<br />
<br />
Dejamos enfriar completamente en una rejilla. Son muy blanditas hasta que se enfrian y cojen consistencia. <br />
<br />
<div style="text-align: center;">
!!Un vicio total!!</div>
<br />
<br />
<span style="color: red;">**</span>¿Quieres ver cómo debe ser la consistencia de la masa de galletas? Mira <a href="https://www.youtube.com/watch?v=TYo5DzFya08" target="_blank"><span style="color: blue;">ESTE VÍDEO</span>.</a><br />
<br />
Otras galletas de mantequilla.<span style="background-color: #d9d2e9;"> </span><span style="color: #b4a7d6;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/12/galletas-de-mantequilla-para-decorar-mi.html" target="_blank"><span style="background-color: #d9d2e9;">RECETA</span> </a></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-61540752107727170162015-05-04T23:57:00.000+02:002015-05-06T14:56:55.915+02:00BUNDT CAKE DE COCOEste Bundt Cake está elaborado con leche de coco además de coco rallado, y para mi gusto le aporta un sabor especial y una textura suave y jugosa que nos ha conquistado.<br />
<br />
Además está hecho con aceite en lugar de mantequilla, cosa que me encanta cuando quiero hacer bizcochos para mis niños.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyTOmfBvQpx4MAtEfo3slG8SsLbCM8Ly88lKC8DE7UHg5KcH7yYH6y3tD8sXbKLoEbsyPIhII3W18aFgl9Tq6oXimwfJNmPIWoTaRBIbXKfWmT8G2S4lbr8Mq28ZU07fTYc6FHIL3XWxiP/s1600/DSC_0185lumu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyTOmfBvQpx4MAtEfo3slG8SsLbCM8Ly88lKC8DE7UHg5KcH7yYH6y3tD8sXbKLoEbsyPIhII3W18aFgl9Tq6oXimwfJNmPIWoTaRBIbXKfWmT8G2S4lbr8Mq28ZU07fTYc6FHIL3XWxiP/s1600/DSC_0185lumu.jpg" height="460" width="640" /></a></div>
<br />
En casa no duró ni un día, y eso que tenía un buen tamaño.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjspiNOP5FuvN_rzdNvUX6ilu9TH85kdnn-h5leBrOwaKgusDfaljjZbroG0W9uvm_RwxOw4RBCQeyykUb8bhkfaY8RH6EepABmPMIz3ZAq3ZQdKKmFU2zB_6vzbH4kXDspAoc8kcL80Gov/s1600/DSC_0171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjspiNOP5FuvN_rzdNvUX6ilu9TH85kdnn-h5leBrOwaKgusDfaljjZbroG0W9uvm_RwxOw4RBCQeyykUb8bhkfaY8RH6EepABmPMIz3ZAq3ZQdKKmFU2zB_6vzbH4kXDspAoc8kcL80Gov/s1600/DSC_0171.JPG" height="444" width="640" /></a></div>
<br />
La receta la encontré en el blog Mucho más que cupcakes<br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
-5 huevos<br />
-175 gr de azúcar blanco<br />
-75 gr de azúcar moreno<br />
-200 ml. de aceite de girasol<br />
-250 gr.de harina de trigo<br />
-25 gr. de coco rallado<br />
-250 ml. de leche de coco ( remover bien con una cuchara hasta que quede líquida.)<br />
-1 cucharadita de levadura química<br />
<br />
<b>ELABORACIÓN:</b><br />
Precalentamos el horno a 165ºC<br />
<br />
Batimos los huevos con los dos tipos de azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa.<br />
Incorporamos el aceite y mezclamos bien. Añadimos la leche de coco u mezclamos.<br />
Tamizamos en otro recipiente la harina con la levadura y le incorporamos el coco rallado. Después añadimos la harina a la mezcla anterior y mezclamos con una espátula o una varilla manual, utilizando movimientos envolventes y suaves.<br />
Vertemos la mezcla en un molde para Bundt cakes engrasado.<br />
Horneamos durante unos 45 minutos a 165 º o hasta que al pinchar en bizcocho con un palillo éste salga limpio de masa.<br />
<br />
Antes de desmoldar dejamos reposar el bizcocho en el molde unos 20 minutos y después lo pondremos sobre una rejilla para que se enfríe completamente.<br />
<br />
<br />
* Por si alguien no sabe dónde encontrarlo y que no os volváis locos dando vueltas:<br />
-La leche de coco la conseguí en carrefour.<br />
-El molde de bundt cake es de Lidel.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhacF7uNmEUPGh4HVKU6yV12gsyRPhbwi0ds38Zd4PnNZPZaEIRjDu0UKQI65vKblDTIslAHb5nZ3nGq1rKmyq_MRetkcg7mkqqPZSjuBFTinV0nm786_M1lU-29slhDbxEeCx7t5_Tp5XW/s1600/DSC_0194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhacF7uNmEUPGh4HVKU6yV12gsyRPhbwi0ds38Zd4PnNZPZaEIRjDu0UKQI65vKblDTIslAHb5nZ3nGq1rKmyq_MRetkcg7mkqqPZSjuBFTinV0nm786_M1lU-29slhDbxEeCx7t5_Tp5XW/s1600/DSC_0194.JPG" height="394" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Si después del primer día os ha sobrado algo envolverlo bien en papel film transparente, es tan jugoso que aguantará unos días perfectamente.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-71827582272426398392015-04-06T20:55:00.000+02:002015-04-06T20:55:00.083+02:00GALLETAS DE PRALINÉ DE AVELLANAS RELLENAS DE CREMA GIANDUJA<br />
Si os gustan las avellanas y el chocolate estas galletas tenéis que probarlas sí o sí. Las galletas por si solas están buenísimas, pero rellenas de crema gianduja son irresistibles. Eso si, !ligeras no son!, pero merece la pena.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYs2efBrioLvkN4kpPRQ1M6NeiIh6IU3Cjd2qcrazAr9koRFsOkXJuFwUAOzaoUmD2W7_q7xP2Q8rRFHcmlPBpIZsMlyxVtLOHiLGgeJscR5QoTcmE_xQS3lrDetZMIdhNytIy9dPDECfv/s1600/princip.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYs2efBrioLvkN4kpPRQ1M6NeiIh6IU3Cjd2qcrazAr9koRFsOkXJuFwUAOzaoUmD2W7_q7xP2Q8rRFHcmlPBpIZsMlyxVtLOHiLGgeJscR5QoTcmE_xQS3lrDetZMIdhNytIy9dPDECfv/s1600/princip.JPG" height="404" width="640" /></a></div>
<br />
El relleno me recuerda por su textura a las galletas príncipe. No podía parar de probarlo, casi no me da para rellenarlas todas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5z2TxfICBLdJb2TxT_NNMWYVlRo6PyuSsEYT4AnmPp-l2Z7NbycS_6ucZhdc1Sr6Pmr2RFH-qewfDyeKZILzHxnj_ydnozGc9WdKAsud4ylMdTU0KhDt8DlZsUkws9TD47hwMqo8YCpJ/s1600/DSC_1039.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5z2TxfICBLdJb2TxT_NNMWYVlRo6PyuSsEYT4AnmPp-l2Z7NbycS_6ucZhdc1Sr6Pmr2RFH-qewfDyeKZILzHxnj_ydnozGc9WdKAsud4ylMdTU0KhDt8DlZsUkws9TD47hwMqo8YCpJ/s1600/DSC_1039.png" height="438" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>INGREDIENTES</b>.<br />
<br />
- 300 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente<br />
- 150 gr de azúcar glacé<br />
- 2 o 3 cucharadas soperas de <span style="color: #990000;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2015/03/praline-de-avellanas.html" target="_blank">Praliné de Avellanas</a> </span>(Necesitareis más o menos el doble de cantidad de la receta)<br />
- 5oo gr. de harina de trigo<br />
- una pizca de sal (mezclada con la harina)<br />
- 2 cucharadas soperas de leche (solo si se desmiga la masa o queda muy seca)<br />
<br />
<b>ELABORACIÓN</b>.<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Primero bate la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema ( si tienes una batidora con ganchos </span></span><span style="line-height: 28px;">úsalos</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"> en lugar de las varillas). Bate hasta que empiece a blanquear</span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Ahora incorpora el praliné de avellanas y bate hasta integrarlo completamente. </span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Es hora de incorporar la harina, poco a poco, a cucharadas. Mezcla hasta que quede completamente integrada. </span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Si la masa empieza a desmigarse y no se compacta con el amasado añade la leche para que ligue. Tiene que quedar una masa pringosa ( por la mantequilla), pero no pegajosa. La masa no debe de quedar seca.</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;">Divide la masa en dos partes iguales y estírala ( preferentemente con un rodillo regulable, para que la masa quede del mismo grosor por todas partes). Pon cada parte una encima de otra, cada una entre dos papeles de horno y métela en la nevera, mínimo <span style="font-family: inherit;">2</span> horas y mejor de un día para otro.Este paso de enfriado de la masa es imprescindible para que las galletas no se expandan demasiado en el horno. Cuando esté bien fría, la sacamos y cortamos la galleta con el cortador elegido. Si hace mucho calor o notamos que la masa ha ganado temperatura, introducimos las galletas en la bandeja de horno de nuevo a la nevera 15 minutos. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;">Y ya es el momento de meterlas al horno, en una bandeja forrada con papel de horno, a 180 grados unos 12 minutos, sin ventilador. Cuando empiecen a estar ligeramente doradas por abajo, sacarlas del horno, dejar reposar 5 minutos en la bandeja y pasar a una rejilla, donde se dejarán enfriar completamente.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;">Esta masa se expande un poquito en el horno. Tenerlo en cuenta y colocar las galletas en la bandeja separadas unos centímetros entre sí.</span><br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;">Para conservarlas lo mejor es una caja metálica y en su defecto un tupper de plástico.</span><br />
<br />
<br />
<b>PARA RELLENARLAS: CREMA GIANDUJA</b><br />
<b><br /></b>
Buenísima y además no puede ser más fácil.<br />
<br />
La crema gianduja se consigue mezclando chocolate con <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2015/03/praline-de-avellanas.html" target="_blank"><span style="color: #990000;">praliné de avellanas</span>.</a> Es el antecedente de la Nutella.<br />
<br />
-230 gr de praliné de avellanas<br />
-300 gr de chocolate con leche o si lo prefieres negro ( yo he usado chocolate de cobertura)<br />
<br />
Derretimos el chocolate, al baño maría o en el micro de 30 en 30 segundos para que no se nos queme. (Cuidado, el chocolate en el micro se quema fácilmente, si no tienes experiencia te recomiendo que lo derritas al baño maría).<br />
<br />
Mezclamos el chocolate con el praliné hasta que quede completamente integrado.<br />
<br />
!Y ya tienes la crema gianduja lista!<br />
<br />
La dejamos reposar, mejor a temperatura ambiente ya que en la nevera se endurecerá mucho. Una vez fría y cuando tenga una textura similar a la nutella, la metemos en una manga pastelera y colocamos crema sobre una galleta sin llegar a los bordes. Colocamos otra galleta como tapa y !listo!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjha_Dz4Qka1FcefCH472fi3Sdu9bFCzfqa2YpsDj05pG23h5pCma15cEA-2bEFxR6ppsG5NFFImdTcrQ1SsdvV0iDdE5s8mouVltwthBpC4UP390xFwx4ukq9PbvwA6ZPYoy9MtaXfJ8uE/s1600/DSC_1048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjha_Dz4Qka1FcefCH472fi3Sdu9bFCzfqa2YpsDj05pG23h5pCma15cEA-2bEFxR6ppsG5NFFImdTcrQ1SsdvV0iDdE5s8mouVltwthBpC4UP390xFwx4ukq9PbvwA6ZPYoy9MtaXfJ8uE/s1600/DSC_1048.JPG" height="434" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
¿Un mordisco?</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-74629389940967276662015-03-21T03:50:00.005+01:002015-03-21T03:52:32.668+01:00PRALINÉ DE AVELLANAS (versión sencilla)<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: inherit; line-height: 22.3999996185303px;">Me encanta el praliné, sobre todo el de avellanas. Los bombones rellenos de praliné me vuelven loca.</span><br />
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: 22.3999996185303px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit;">Nunca había probado a hacerlo, pero no paraba de darle vueltas a hacer algún postre con praliné.</span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">Es una pasta que se consigue triturando frutos secos, normalmente avellanas o almendras, con caramelo. Se tritura hasta que queda bien pulverizado, entonces el fruto seco suelta su aceite </span></span><span style="color: #252525;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">consiguiéndose</span></span><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"> esta pasta.</span></span><br />
<span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZo-hSkK4b67fEXDA3FDJIi7pzOPOGgnNyGP2cByejiQxwvHlyUVlPm5YMXYtOrjoesc8iiy1575KvqZvtV5Mw9z0AnAJG0GwbedJy6kZnLc0wzGIv5SVnGVld2Os6oOHwXFo5rHkZB3El/s1600/2u.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZo-hSkK4b67fEXDA3FDJIi7pzOPOGgnNyGP2cByejiQxwvHlyUVlPm5YMXYtOrjoesc8iiy1575KvqZvtV5Mw9z0AnAJG0GwbedJy6kZnLc0wzGIv5SVnGVld2Os6oOHwXFo5rHkZB3El/s1600/2u.jpg" height="550" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">Se puede utilizar de relleno, mezclarlo con chocolate o añadirlo directamente a la masa de de tus dulces...lo que se te ocurra.</span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">Cómo os digo lo normal es hacerlo con caramelo, seguro que está buenísimo..peeero...no dispongo de mucho tiempo últimamente, así que probé una versión más sencilla triturando azúcar glacé con avellanas tostadas.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: 22.3999996185303px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit;">Utilicé una proporción de <span style="background-color: transparent;">60% de avellana 40% de azúcar glacé. También probé una proporción 50-50 y me resultó demasiado dulce.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: 22.3999996185303px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="background-color: transparent;"></span><br />
<div style="color: black; line-height: normal;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">Es tan fácil como meter en la licuadora o en la thermomix ( mucho más rápido y con un gran resultado) las avellanas y el azúcar y triturar hasta que se liberen los aceites de las avellanas y se forme una pasta espesa. Cuanto más fina mejor.</span></span></span></div>
<div style="color: black; line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-_DSwy0vVIoAyU15CkFzvphplrMkzQjzU6cYqFoknHohYL2NxgDDfrCZZGjDJe8cC1PJgwLRmJ3ax6upcB9oBhYt8-ykyfO_vlBpdaJvtqzp_RGUKdGvVE1KE31hCsgMbinDedvbmAZh/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-_DSwy0vVIoAyU15CkFzvphplrMkzQjzU6cYqFoknHohYL2NxgDDfrCZZGjDJe8cC1PJgwLRmJ3ax6upcB9oBhYt8-ykyfO_vlBpdaJvtqzp_RGUKdGvVE1KE31hCsgMbinDedvbmAZh/s1600/3.JPG" height="640" width="512" /></a></div>
<div style="color: black; line-height: normal;">
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><b>INGREDIENTES:</b> Podéis variar la cantidad respetando la proporción 60-40</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: 22.3999996185303px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit;">-200 gr. de avellanas enteras, tostadas y peladas</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: 22.3999996185303px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit;">-130 gr. de azúcar glacé o de icing sugar, cuanto más fino mejor.</span></span><br />
<span style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">Se puede guardar en un tarro herméticamente cerrado durante meses en la nevera.</span></span></span><br />
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYsZ-iSaUHVcVNkp37D_7tv8p287w8ng6MovIFHWdbb_JuOtCb1X_XsJulGKXv_N86DhkMzYSTmuggWJnfEBirxbZFdH13r1AvWQgMfHw0Dg4-FUPkVLnof_pCfcPPq_Vxy55d7hX_lWjW/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYsZ-iSaUHVcVNkp37D_7tv8p287w8ng6MovIFHWdbb_JuOtCb1X_XsJulGKXv_N86DhkMzYSTmuggWJnfEBirxbZFdH13r1AvWQgMfHw0Dg4-FUPkVLnof_pCfcPPq_Vxy55d7hX_lWjW/s1600/1.JPG" height="400" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">En la próxima entrada os enseñaré qué haré con ella...</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: transparent;"><span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></span></div>
</div>
Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-59431742743732902832015-03-01T22:53:00.000+01:002015-03-01T22:53:00.704+01:00GALLETAS CON TABLETITAS DE CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-MMV_iWK7RTM1z4BSDt9wXFPB-EzloyYMPVcsFkJn1uqsb-LphhqVVHR3GdGq2KJe8ZsWwNTjTegtbsA6WzJj_6cPL61YwOO8g5TZ_WTO5Bcf8IY8nW_wflMzB-A1wLS4PhXf4FAhZ-V9/s1600/DSC_0257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-MMV_iWK7RTM1z4BSDt9wXFPB-EzloyYMPVcsFkJn1uqsb-LphhqVVHR3GdGq2KJe8ZsWwNTjTegtbsA6WzJj_6cPL61YwOO8g5TZ_WTO5Bcf8IY8nW_wflMzB-A1wLS4PhXf4FAhZ-V9/s1600/DSC_0257.JPG" height="388" width="640" /></a></div>
<br />
Estas galletitas son super sencillas, fáciles, pero muy vistosas.<br />
Solo necesitas un molde chulo de bombones. Los hay de mil formas. Estas mini tabletitas fueron mi perdición cuando las ví. Tambien tengo gatitos, robots, dinosaurios, cucharitas....<br />
<br />
Podeis usar cualquier masa de galletas que no pierda la forma al hornearlas.<br />
<br />
Yo usé esta. <span style="color: orange;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/12/galletas-de-mantequilla-para-decorar-mi.html" target="_blank">MASA DE GALLETAS PARA DECORAR</a></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuh3atgV0sYHlUGVOTRqc95ADzxncJcF_nRwLu_3pwReb045KdgLq-YugI-uziXb1dlYGFpoc0JyQdiGmMw9rBZm80c2EGNyZEbpa_4UUK2IObHoaAkXY_Y1evKcX4_Qna1poqXECW1wr/s1600/DSC_0261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuh3atgV0sYHlUGVOTRqc95ADzxncJcF_nRwLu_3pwReb045KdgLq-YugI-uziXb1dlYGFpoc0JyQdiGmMw9rBZm80c2EGNyZEbpa_4UUK2IObHoaAkXY_Y1evKcX4_Qna1poqXECW1wr/s1600/DSC_0261.JPG" height="640" width="540" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hacer los bombones es hiper fácil. Solo necesitas una tableta de chocolate de cobertura y un molde para bombones ( Los hay hasta en los chinos).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Derretimos 2/3 de la tableta de chocolate en el microndas, de 30 en 30 segundos y removiendo cada vez para que no se nos queme. Una vez derretido incorporamos el resto del chocolate en cuadritos y mezclamos bien hasta que se derritan. Esto ayuda a atemperar el chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rellenamos los moldesy golpeamos ligeramente sobre la mesa para que salgan las posibles burbujas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pasamos un cuchillo liso sobre la superficie del molde para que quede lisa y dejamos enfriar en la nevera. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Reservamos un poco de chocolate para pegar las chocolatinas a las galletas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Desmoldamos y sin tocar mucho la chocolatina ponemos una gota de chocolate caliente en el centro de la galleta. Colocamos la chocolatina sobre ella y se fijará en cuanto se seque la gotita de chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ejmbXcyXhkSsowe5Awkp92yLNj1KYcbPgMLcriuEC6rgpEV7CVmEXh0Ibn1o_eLvrNwGziBD_sUzCSHeymPicWPRSXx8XvemrtZVgsNtsHVvtWogjLZG0F7hXt3e4sjse9DDYolGnfgA/s1600/DSC_0265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ejmbXcyXhkSsowe5Awkp92yLNj1KYcbPgMLcriuEC6rgpEV7CVmEXh0Ibn1o_eLvrNwGziBD_sUzCSHeymPicWPRSXx8XvemrtZVgsNtsHVvtWogjLZG0F7hXt3e4sjse9DDYolGnfgA/s1600/DSC_0265.JPG" height="640" width="538" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
!!Fáciles y bonitas!!.Perfectas para regalar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-5850514038737434392015-02-07T16:52:00.000+01:002015-05-23T04:15:45.668+02:00MINI PASTELITOS DEL DIABLO (DEVIL´S FOOD CAKE)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdO14M0qbvijr9K5i49IJaIXWzIIieJqQKlhLJ1Txv21T_UsAsxum3sTHF9ZUCNNn4zCBIfcaJtZizBj93Y6WnyAGL9mx-XqM1Ail6BK1WPjz25qoZpYGlqdbl-uM5oCPb40wyim7uO1J2/s1600/DSC_0113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdO14M0qbvijr9K5i49IJaIXWzIIieJqQKlhLJ1Txv21T_UsAsxum3sTHF9ZUCNNn4zCBIfcaJtZizBj93Y6WnyAGL9mx-XqM1Ail6BK1WPjz25qoZpYGlqdbl-uM5oCPb40wyim7uO1J2/s1600/DSC_0113.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Estos mini pastelitos del diablo son una maravilla. Es un bizcocho jugoso y con un intenso sabor a chocolate. Están rellenos de nata, pero lo podeís sustituir por cualquier otra crema como buttercream. La cobertura de chocolate le pone la guinda. Es una cobertura suave y cremosa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WPFD9YQsL-M8yHiPrHyFjAx6jR-lZNaL52aBGbbYupXxN1O0jXi-_E8AAJgyiYTemhvAPMY821qx2i8E6K9zqiD3fQgITPkplNZ-Ayg8X9cJxb7aG75f7cszTbierVeGI6s2MQbzwiU0/s1600/DSC_0104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WPFD9YQsL-M8yHiPrHyFjAx6jR-lZNaL52aBGbbYupXxN1O0jXi-_E8AAJgyiYTemhvAPMY821qx2i8E6K9zqiD3fQgITPkplNZ-Ayg8X9cJxb7aG75f7cszTbierVeGI6s2MQbzwiU0/s1600/DSC_0104.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
En la foto el bizcocho está recién sacado de la nevera por lo que no se aprecia bien su textura, pero en realidad es un bizcocho muuuy jugoso. Yo se lo preparo muchas veces a mis niños para los desayunos, solo el bizcocho, sin relleno ni cobertura. Envuelto en papel film aguanta unos 3 o 4 días.<br />
<br />
Recordad consumir los pastelitos a temperatura ambiente. Yo los guardé en la nevera por el relleno de nata, si no los podeís conservar fuera.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<u>Bizcocho Devil´s Food</u><br />
Fuente: Pepa cooks<br />
<br />
<span itemprop="description"><span itemprop="ingredients">240 ml de agua muy caliente</span><br /> <span itemprop="ingredients">65 g de cacao en polvo Valor</span></span><br />
<span itemprop="description"><span itemprop="ingredients">1 cucharadita de café soluble(opcional, la receta original no lo lleva, pero para mi gusto queda perfecto) </span><br /> <span itemprop="ingredients">230 g de harina de trigo</span><br /> <span itemprop="ingredients">1 pizca de sal</span><br /> <span itemprop="ingredients">1 cucharada de bicarbonato sódico</span><br /> <span itemprop="ingredients">1 sobre de levadura química</span><br /> <span itemprop="ingredients">350 g de azúcar</span><br /> <span itemprop="ingredients">150 g de mantequilla a temperatura ambiente</span><br /> <span itemprop="ingredients">3 huevos</span><br /> <span itemprop="ingredients">1 cucharadita de extracto de vainilla</span><br /> <span itemprop="ingredients">290 ml de leche</span></span><br />
<br />
<br />
LOS INGREDIENTES DEBEN ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.<br />
Tamizamos la harina con la sal , el bicarbonato y la levadura y reservamos. <br />
Disolvemos el chocolate y el café en el agua caliente y lo dejamos enfriar completamente.<br />
Batimos el azúcar con la mantequilla hasta que blanquee y se forme una crema homogenea. Añadimos los huevos uno a uno. Cuando esté integrado el primero añadimos el siguiente. Incorporamos la esencia de vainilla y la mezcla de agua, chocolate y café y la leche. Incorporamos la mezcla de harina y mezclamos hasta conseguir una masa homogenea.<br />
<br />
Con estas cantidades salen muuchos mini pastelitos o cupcakes. Te sirven para hacer una tarta. Si quieres hacer menos haz solo dos o un huevo y ajusta el resto de cantidades.<br />
<br />
<u>Relleno </u><br />
Nata para montar<br />
azúcar al gusto <br />
<br />
<u>Cobertura</u><br />
200 ml. de nata para montar (35% materia grasa)<u> </u><br />
200 gr.<u> </u>de chocolate de cobertura.<br />
1 cucharada sopera de mantequilla.<br />
<br />
Ponemos a calentar la nata. Cuando hierva la retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trocitos y la mantequilla. Removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.<br />
Dejamos templar unos minutos antes de verterla sobre los pastelitos. <br />
<br />
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<br />
Para hornearlos he usado de molde una bandeja para cupcakes.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6gpGvkJKzqHHTn7stNvE6UBY45y159XSICOBrYTNhYWaPWCIrdo9eJe1zV5LjHG5awJxjkJ55jmlrWCZusvBefilepMa_14Oeqzg5_gQPEqOys7etHTzLFhz5UjSJ6FVMDnJ-krqETVS/s1600/DSC_0071.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6gpGvkJKzqHHTn7stNvE6UBY45y159XSICOBrYTNhYWaPWCIrdo9eJe1zV5LjHG5awJxjkJ55jmlrWCZusvBefilepMa_14Oeqzg5_gQPEqOys7etHTzLFhz5UjSJ6FVMDnJ-krqETVS/s1600/DSC_0071.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Engrasamos los huecos de la bandeja y los rellenamos casi hasta arriba. Los tapamos con papel de horno para evitar que suban por encima del borde.<br />
<br />
horneamos a 180º durante 20-25 minutos<br />
<br />
Dejamos enfriar completamente y los rellenamos de nata por debajo ayudándonos de una boquilla larga.<br />
Bañamos la parte de abajo en la cobertura de chocolate y los dejamos reposar en papel de horno hasta que solidifique. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVdNFVKT04LzheeXBvFt8y2pT1vAHevQ5R-HHaFexR3WumXwuc8XJ0f8JTxI5Z3p3kNmeRf9EzykB3g_jlxOIhy0bG-bV1z82Xs5PRNDGSmcEGFQpgZjMAfk8T-mfR4OJER_qrJWoDHtG/s1600/PicMonkey+Collage.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVdNFVKT04LzheeXBvFt8y2pT1vAHevQ5R-HHaFexR3WumXwuc8XJ0f8JTxI5Z3p3kNmeRf9EzykB3g_jlxOIhy0bG-bV1z82Xs5PRNDGSmcEGFQpgZjMAfk8T-mfR4OJER_qrJWoDHtG/s1600/PicMonkey+Collage.png" width="353" /></a></div>
<br />
Después cubrimos con la cobertura de chocolate. Yo le puse dos capas. Primero una, esperé un par de minutos y apliqué la segunda capa.<br />
<br />
Dejé que solidificara en la nevera.(El chocolate pierde brillo al enfriarlo en la nevera)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihCpVcu9bYFDKAxKQJKsH__nihIKe6lrghHeaVNMMCb_LYlw9e4T4buC3Yf5fiS5Gp41-ouY1Lt5OmCwiytfXKuPw0BE4ykTTHgdm-ug6pWNnxnlH14uRj-XbWIxxq7T17e_lQexUoiAUG/s1600/PicMonkey+Collage1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihCpVcu9bYFDKAxKQJKsH__nihIKe6lrghHeaVNMMCb_LYlw9e4T4buC3Yf5fiS5Gp41-ouY1Lt5OmCwiytfXKuPw0BE4ykTTHgdm-ug6pWNnxnlH14uRj-XbWIxxq7T17e_lQexUoiAUG/s1600/PicMonkey+Collage1.png" width="640" /></a></div>
La luz para las fotos en este paso no es natural, vamos es la de la cocina, influye mucho en la calidad de la foto.<br />
<br />
Recordad consumirlos a temperatura ambiente.<br />
<br />
Para presentarlos les rallé un poco de chocolate blanco por encima.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj81UHza96mRlD_AuqX5lOE4X1qhTmXcMnxHbPmvX6DoU3Vipy3J0aSDAAzGcm9h2jfKauBGJ62cGbCoVCvDUT38j6ccdg6x9czK6_4xZHbVAR5VazPgI7lCamE2xt5nY3igyDTm5zTKaDR/s1600/DSC_0091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj81UHza96mRlD_AuqX5lOE4X1qhTmXcMnxHbPmvX6DoU3Vipy3J0aSDAAzGcm9h2jfKauBGJ62cGbCoVCvDUT38j6ccdg6x9czK6_4xZHbVAR5VazPgI7lCamE2xt5nY3igyDTm5zTKaDR/s1600/DSC_0091.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
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Buenos no, !!buenísimos!!</div>
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-9360748533401392602015-01-19T18:06:00.000+01:002015-01-19T18:06:08.253+01:00MAGDALENAS CASERAS DE MI ABUELAEstas son las magdalenas de mi infancia, no recuerdo mi vida sin las magdalenas de mi abuela. Hacía cajas enteras y las repartía entre la familia.!! Nos comíamos la masa cruda!!. Así que por supuesto ahora son las magdalenas que yo les preparo a mis hijos para sus desayunos y meriendas, para ellos son las magdalenas de la bisabuela. Me ha costado porque ya sabéis como son las recetas de las abuelas con su "harina, la que admita, una pizca de esto y una pizca de lo otro" jajaja. Pero al final han salido perfectas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbwnMD0_IZOmVGF8Brg6o2WFVV1neiDMLfOJ-pxwx4Ye8ItUHPgUaqCwb0Zfd4mQnl25fj-5uSvKjudncIWr2j9r2mnkQ8uSdKKWMXg9O69r8ZCWAF0omJqcVi_auKdTPv9gaLxmd_ugq6/s1600/DSC_0185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbwnMD0_IZOmVGF8Brg6o2WFVV1neiDMLfOJ-pxwx4Ye8ItUHPgUaqCwb0Zfd4mQnl25fj-5uSvKjudncIWr2j9r2mnkQ8uSdKKWMXg9O69r8ZCWAF0omJqcVi_auKdTPv9gaLxmd_ugq6/s1600/DSC_0185.JPG" height="418" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Mi abuela hacía 3 huevos de masa, pero yo la he reducido a 1 huevo y me salen unas 16 magdalenas<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQI12eFiWbsw9MdAnROmhj6kxCJK5raxVMp1zW75F6FeFmHFVDvo6xRAjN08z0tzpZMWcuKAlRZVYGLOXEOS5pQkesYHmXN1TZdLbSPeG0LlK5cFJm7SnA2BYqzCiQzINScn24UFqiJ9yR/s1600/DSC_0190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQI12eFiWbsw9MdAnROmhj6kxCJK5raxVMp1zW75F6FeFmHFVDvo6xRAjN08z0tzpZMWcuKAlRZVYGLOXEOS5pQkesYHmXN1TZdLbSPeG0LlK5cFJm7SnA2BYqzCiQzINScn24UFqiJ9yR/s1600/DSC_0190.JPG" height="398" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES-<br />
<br />
1 huevo<br />
130 g de azúcar blanco<br />
ralladura de 1/2 limón<br />
165 ml de leche entera<br />
165 ml. de aceite de oliva<br />
1/3 de sobre de levadura química<br />
250 gr. de harina de trigo<br />
<br />
<br />
Mezclamos la harina con la levadura , la tamizamos y reservamos.(también podemos tamizarla directamente sobre la masa si nos resulta más cómodo)<br />
<br />
Mezclamos el azúcar con la ralladura de limón. Batimos a baja potencia el azúcar con el huevo hasta que la mezcla blanqueé. Añadimos la leche y batimos ligeramente. Añadimos el aceite y mezclamos hasta que quede todo homogéneo. Incorporamos la harina tamizada y mezclamos lo justo para integrar ( no sobre batir la masa ya que resultarían magdalenas de miga más compacta, menos esponjosas)<br />
<br />
Horneamos con calor arriba y abajo a 180ºC unos 20 minutos ( esto dependerá de la potencia de tu horno)<br />
<br />
Dejamos enfriar sobre una rejilla y !probamos una o unas cuantas templaditas!<br />
<br />
Si queréis que os salga el copete tenéis que hornearlas en un molde especial para muffins y magdalenas como este, para evitar que los papelillos se abran al expandirse la masa y así ésta puede crecer hacia arriba.<br />
<br />
En realidad las magdalenas de mi abuela son planitas, sin copete , ya que las hornea en una bandeja normal todas juntas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS23vTl37uVKqDQqUTgJa0cbk42YsW4BmlxBxE1dtpO6tfQIG_Ve0FA5TJXECwWLPqxHgFMD0ImaySLvSETQUbZqE9Jw3TOEzKi9YWlJaukaI5zFFjygnVPCYSgEIVhYKJ7qOxfayCQQru/s1600/DSC_0071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS23vTl37uVKqDQqUTgJa0cbk42YsW4BmlxBxE1dtpO6tfQIG_Ve0FA5TJXECwWLPqxHgFMD0ImaySLvSETQUbZqE9Jw3TOEzKi9YWlJaukaI5zFFjygnVPCYSgEIVhYKJ7qOxfayCQQru/s1600/DSC_0071.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<br />
Si no tenéis podéis usar flaneras individuales de metal o aluminio o usar cápsulas de cartón que son rígidas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_vMmWXgumpnzXMrzPtINMlKbWQ7BfVJtJRh9IM3Huqu3Xd75wqKMtCp31b90syUVcJLZCjumGSXfpvT2IKBDcJNWhDwjvelGCUc7oQgfgxi2gi00n5gDv_DxdLGpsqq4WTH1Eow2mRZpW/s1600/DSC_0189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_vMmWXgumpnzXMrzPtINMlKbWQ7BfVJtJRh9IM3Huqu3Xd75wqKMtCp31b90syUVcJLZCjumGSXfpvT2IKBDcJNWhDwjvelGCUc7oQgfgxi2gi00n5gDv_DxdLGpsqq4WTH1Eow2mRZpW/s1600/DSC_0189.JPG" height="474" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
!! Gracias abuelita !!</div>
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-82898172805482389932014-12-22T07:30:00.000+01:002014-12-23T20:53:25.034+01:00GALLETAS CON MERMELADA DE CALABAZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVJPCnkjkR_NwAbawlp09KXOR1DjXp7Owvv2Gf7ErBWGWjfUVl9wOpMSgcE-3yChoClytmLkqLlyAlHnl7Wg1-OEzhGodC9wIGIhECOdgomqGBtdPksXa21QbdsjuORM9iwFDyOns2oRu/s1600/PRIN.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVJPCnkjkR_NwAbawlp09KXOR1DjXp7Owvv2Gf7ErBWGWjfUVl9wOpMSgcE-3yChoClytmLkqLlyAlHnl7Wg1-OEzhGodC9wIGIhECOdgomqGBtdPksXa21QbdsjuORM9iwFDyOns2oRu/s1600/PRIN.JPG" height="426" width="640" /></a><br />
<br />
María del Prado, una amiga de la familia de toda la vida, nos regaló varios botes de una buenísima mermelada casera de Calabaza. Muy suave, con el punto justo de dulzor, totalmente irresistible.<br />
<br />
Quería hacer algo especial con ella y enseguida me vino a la cabeza que combinaría genial con mis galletas de mantequilla favoritas. No me equivocaba, duraron un suspiro...igual que el bote de mermelada.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VY3CLendeWHQ1jDZuh607XQoQq2U2AsBN_j5HxBRMbaCvZMYRedgZGbo79TwuNc79U1yqyR0NWMExB3zshu6SrrS72dwtj7P01m1IaVoEdLyry7PlS8tYT37OO3djNfZMdRM8G6ONIyY/s1600/DSC_0329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VY3CLendeWHQ1jDZuh607XQoQq2U2AsBN_j5HxBRMbaCvZMYRedgZGbo79TwuNc79U1yqyR0NWMExB3zshu6SrrS72dwtj7P01m1IaVoEdLyry7PlS8tYT37OO3djNfZMdRM8G6ONIyY/s1600/DSC_0329.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
La masa de galletas es <b><span style="color: #990000;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/12/galletas-de-mantequilla-para-decorar-mi.html" target="_blank">ESTA</a></span></b> que os enseñé la semana pasada, mi favorita. Tenéis un vídeo para que veáis paso a paso cómo la elaboro.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ww4za-PX6DtNfeZTOu8BpzZyOkgFm9TJiPbjHP3af-YTRBxJugJbggBiJwUb0gporfkUa7EG-2BpMY7Ccd4nj2hrc3y2S1VoGxD5Bp1rJYaOlVj_x7dOHF5e906J6-Bgq7gRDE6jqcdg/s1600/DSC_0303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ww4za-PX6DtNfeZTOu8BpzZyOkgFm9TJiPbjHP3af-YTRBxJugJbggBiJwUb0gporfkUa7EG-2BpMY7Ccd4nj2hrc3y2S1VoGxD5Bp1rJYaOlVj_x7dOHF5e906J6-Bgq7gRDE6jqcdg/s1600/DSC_0303.JPG" height="489" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para que la mermelada tenga una consistencia más firme, parecida a la de
las galletas de pastelería es tan fácil como añadirle un poco de
gelatina neutra sin sabor. Hidratamos una hoja de gelatina durante 5
minutos en agua fría. Ponemos a calentar la mermelada en un cazo a fuego
lento. Escurrimos muy bien la gelatina y la incorporamos a la mermelada
removiendo hasta que se disuelva completamente. Dejamos enfriar la
mermelada. Un vez fría cogerá la consistencia ideal para rellenar las
galletas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYjntOcScRKI_tld5YcvHj-m2zYhi5HVgGH-rTJ8opFNm4Hsee3PlFzRwviVy7APnukTdmTB867vXWwLhpMsE-l35qhQthKEyoqsTBJ4hVE0x2QgeIwDS3eOntKOU_QmPMt6ZFfDRwKTuN/s1600/DSC_0369.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYjntOcScRKI_tld5YcvHj-m2zYhi5HVgGH-rTJ8opFNm4Hsee3PlFzRwviVy7APnukTdmTB867vXWwLhpMsE-l35qhQthKEyoqsTBJ4hVE0x2QgeIwDS3eOntKOU_QmPMt6ZFfDRwKTuN/s1600/DSC_0369.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Yo las he rellenado con mermelada de calabaza casera, pero podeis usar la que más os guste, con frambuesa o lemon curd también están de muerte.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpNbUWPrvQV2a139i-9L_E-zTEMfr78zRonM0UxWn7R2bjY4Fg7dsl7B1FrBbBYG98PUx7XXWCj6sMGANlxJrU9ZX0N-oG2S_YfeXAuT1YlvBSnZYtJdZoPW4cTHTpDi9ZdYrNHRl5HrVQ/s1600/l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpNbUWPrvQV2a139i-9L_E-zTEMfr78zRonM0UxWn7R2bjY4Fg7dsl7B1FrBbBYG98PUx7XXWCj6sMGANlxJrU9ZX0N-oG2S_YfeXAuT1YlvBSnZYtJdZoPW4cTHTpDi9ZdYrNHRl5HrVQ/s1600/l.jpg" height="570" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
!Gracias a María del Prado por esta deliciosa mermelada de calabaza!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
!!Y felicidades a mis padres que ayer fue su aniversario de boda!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-58350739926724493062014-12-18T07:30:00.000+01:002014-12-18T07:30:00.046+01:00GALLETAS DE MANTEQUILLA para DECORAR. Mi receta favorita.Ya se que hay infinidad de recetas de galletas de mantequilla, todas ellas buenísimas.Yo he probado muchas, pero siempre vuelvo a esta, llevo años haciéndolas.<br />
Estas galletas que os traigo hoy son entre todas mis favoritas, tiene un sabor exquisito, una consistencia ideal para ser decoradas, mantienen la forma perfectamente en el horno y además no llevan huevo. No le puedo pedir más a una galleta. Quien las prueba me pide más y más. Son ideales para comer solas, con chocolate, mermelada o glaseadas.<br />
<br />
Si las voy a comer solas, que es la mayoría de las veces, las prefiero doraditas y crujientes. Nunca me resisto a comer una calentita, (quien dice una dice unas cuantas)..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjktzOxwEfxLxMZynb8R21Fj6ommPRQXsXENt8FdLd3T9bUIcxR-CJeVbgDq6r75S-HLY6_zsZrleMK7Tq-DEqZ2Y0wih65WRnPMknn1ecLmAzYO4iNrEVawGGZx0xAxNKGrMETJ-muva43/s1600/DSC_0009.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjktzOxwEfxLxMZynb8R21Fj6ommPRQXsXENt8FdLd3T9bUIcxR-CJeVbgDq6r75S-HLY6_zsZrleMK7Tq-DEqZ2Y0wih65WRnPMknn1ecLmAzYO4iNrEVawGGZx0xAxNKGrMETJ-muva43/s1600/DSC_0009.png" height="474" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b>. Pocos y sencillos.<br />
<br />
- 300 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente<br />
- 150 gr de azúcar glacé<br />
- 1 cucharadita de esencia (mi favorita es de vainilla, pero podeis usar la que más os guste:limón, naranja, anís...)<br />
- 5oo gr. de harina de trigo<br />
- una pizca de sal (mezclada con la harina)<br />
- 2 cucharadas soperas de leche (solo si se desmiga la masa. Dependerá de la temperatura y humedad ambiental)<br />
<br />
<b>ELABORACIÓN</b>. Rápida y fácil.<br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Primero bate la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema ( si tienes una batidora con ganchos </span></span><span style="line-height: 28px;">úsalos</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"> en lugar de las varillas). Bate hasta que empiece a blanquear</span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">.</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Ahora incorpora el aroma y bate. </span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Es hora de incorporar la harina, poco a poco, a cucharadas. Mezcla hasta que quede completamente integrada. </span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Si la masa empiece a desmigarse y no se compacta con el amasado añade la leche para que ligue. Tiene que quedar una masa pringosa ( por la mantequilla), pero no pegajosa. </span></span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;">Divide la masa en dos partes iguales y estírala ( preferentemente con un rodillo regulable, para que la masa quede del mismo grosor por todas partes ya que si queremos decorarla con glasa ésta puede escurrirse si la galleta no está perfectamente nivelada). Pon cada parte una encima de otra, cada una entre dos papeles de horno y métela en la nevera, mínimo <span style="font-family: inherit;">2</span> horas y mejor de un día para otro.Este paso de enfriado de la masa es imprescindible para que las galletas no se expandan en el horno. Cuando esté bien fría, la sacamos y cortamos la galleta con el cortador elegido. Si hace mucho calor o notamos que la masa ha ganado temperatura, introducimos las galletas en la bandeja de horno de nuevo a la nevera 15 minutos. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;">Y ya es el momento de meterlas al horno, en una bandeja forrada con papel de horno, a 180 grados unos 12 minutos, sin ventilador. Cuando empiecen a estar ligeramente doradas por abajo, sacarlas del horno, dejar reposar 5 minutos en la bandeja y pasar a una rejilla, donde se dejarán enfriar completamente.</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">Y...! listas para decorar si nos apetece!!. Os recomiendo que las </span></span><span style="line-height: 28px;">probéis</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">, !!están de muerte!!</span></span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 28px;">Para conservarlas lo mejor es una caja metálica y en su defecto un tupper de plástico.</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7WofMdtXUfnzw21-0IXTnRON-Xhg-dkwJGdD64QZ8v0Gji_ivj8N-d3uLyZtm1TPlu_M1C69iE3u4dz4VORUoUmXCQfAgbUtFnGFPIvDZmUK02SnRKO46YXU9zqDmf0QOWAh-5jL2W_Pf/s1600/DSC_0016.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7WofMdtXUfnzw21-0IXTnRON-Xhg-dkwJGdD64QZ8v0Gji_ivj8N-d3uLyZtm1TPlu_M1C69iE3u4dz4VORUoUmXCQfAgbUtFnGFPIvDZmUK02SnRKO46YXU9zqDmf0QOWAh-5jL2W_Pf/s1600/DSC_0016.png" height="640" width="548" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;">¿Necesitas una explicación más práctica? Aquí tienes un <span style="font-size: large;">vídeo</span> <span style="font-family: inherit;">de mi <span style="font-family: inherit;">canal de you tube </span></span>en el que verás cómo preparo mi masa de galletas.</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"> </span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/TYo5DzFya08" width="640"></iframe> </span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 28px;"><br /></span></span></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
Espero que os haya sido útil.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-83759170511175243172014-12-14T22:17:00.000+01:002014-12-15T15:04:58.677+01:00GOFRES DE GALLETA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9XXEqWpAkDBnTwp2wFAkma_T8J28c55v3yWpMoJiDSo34Ne8I3VYgB9fOZKlkOhKNUyCQKIPIKLTSvWE8R56N5Ani6lV4aGvPACoksdZ8Yjd6SKq7RxYN7qtxBpP1fa22h9dpO3ss_0-/s1600/DSC_0913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9XXEqWpAkDBnTwp2wFAkma_T8J28c55v3yWpMoJiDSo34Ne8I3VYgB9fOZKlkOhKNUyCQKIPIKLTSvWE8R56N5Ani6lV4aGvPACoksdZ8Yjd6SKq7RxYN7qtxBpP1fa22h9dpO3ss_0-/s1600/DSC_0913.JPG" height="484" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Hoy no os traigo una receta, sino una idea: Hornear nuestras galletas en la plancha para gofres.<br />
<br />
Yo la tengo y lo cierto es que nunca le había dado mucho uso, ya que soy bastante especial para los gofres y como no he dado con la receta ideal, la dejé un poco aparcada.<br />
<br />
Pero este verano me apetecía hacer galletas,,,pero ya sabéis, en verano encender el horno da una pereza tremenda. Así que desempolvé mi plancha de gofres y probé a hornear las galletas.<br />
Quedan crujientes, pero la textura es diferente a cuando las preparas en el horno. Las puse durante 4 o 5 minutos a intensidad media.<br />
<br />
Ahora cuando no quiero encender el horno las hago de esta manera.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguCDiF239-hHnWsmx30AmQPh4kfNEt-da-t5e1h5ZpYXcCr1fT-0_Vm0R-Edou7D7jv2m7C0NXOEBm6ymZceDKs7FI7q8QvHQ7RjNWO2WHjV7NoIUCvQ3MjdnnyaCYwxMs7xlCxARSBcQc/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguCDiF239-hHnWsmx30AmQPh4kfNEt-da-t5e1h5ZpYXcCr1fT-0_Vm0R-Edou7D7jv2m7C0NXOEBm6ymZceDKs7FI7q8QvHQ7RjNWO2WHjV7NoIUCvQ3MjdnnyaCYwxMs7xlCxARSBcQc/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" height="430" width="640" /></a></div>
<br />
Si vais a probarlo no olvidéis engrasar el molde , como lo haríais con los gofres.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIA6ukPCTKOc4mD3LHxTZ0g3i63lj5dn3sjp4YoXeFAaF_4oMWDEhs-eicqigHHepyAiZ2dstpFIuwZH2-fuS6MjunAfsgeZMyq7EkvkuiLj6kFRhPPEFMEBWLX9HT5S0S6bTnsWvVQ7Mr/s1600/DSC_0918.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIA6ukPCTKOc4mD3LHxTZ0g3i63lj5dn3sjp4YoXeFAaF_4oMWDEhs-eicqigHHepyAiZ2dstpFIuwZH2-fuS6MjunAfsgeZMyq7EkvkuiLj6kFRhPPEFMEBWLX9HT5S0S6bTnsWvVQ7Mr/s1600/DSC_0918.png" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-61773199789703733152014-12-03T21:10:00.002+01:002014-12-03T21:10:58.583+01:00GALLETAS DE CONGUITOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCFitaWFdy4pN8P5sVIiK_ZG2ZZxwDCqjxDiPM914RGpXIcF8ViOnUXjczIuAeMhG5kxSZ-yb00yPF0sFNwO4F2km_V6HjKOeUz1TsEbPFwTWp4lURkEiNFqu3Q3Qy0A-f5n1JmdEBB4B/s1600/DSC_0560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCFitaWFdy4pN8P5sVIiK_ZG2ZZxwDCqjxDiPM914RGpXIcF8ViOnUXjczIuAeMhG5kxSZ-yb00yPF0sFNwO4F2km_V6HjKOeUz1TsEbPFwTWp4lURkEiNFqu3Q3Qy0A-f5n1JmdEBB4B/s1600/DSC_0560.JPG" height="640" width="500" /></a></div>
<br />
¿Os gustan los conguitos?, !a mi me encantan!, la verdad es que hacía mucho tiempo que no los comía, años, y al probarlos de nuevo he abierto la caja de Pandora, jajaj, !quiero conguitos a todas horas!.<br />
<br />
Combinados con las galletas ya se convierten en una perdición. Elegí una masa de galletitas de mantequillla que lleva poca azúcar, mi favorita, para que la combinación no resultara demasiado dulce. Para mi gusto ( y el de mis padres, ya que las hice por sus cumpleaños), quedaron buenísimas.<br />
<br />
Y...lo mejor...sencillitas de hacer.<br />
<br />
<br />
<u><b>INGREDIENTES</b></u><br />
<br />
-75g de azúcar glacé<br />
-150 gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
-1 cucharadita de esencia de vainilla <br />
-250 g de harina de trigo<br />
-1/2 cucharadita de sal<br />
-150 gr de conguitos ( más o menos según vuestro gusto). Reservamos un puñadito para decorar las galletas<br />
<br />
<u><b>ELABORACIÓN </b></u><br />
<br />
-Precalentamos el horno a 180ºC.<br />
-Batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. Añadimos la esencia y mezclamos. Incorporamos la harina mezclada con la sal y mezclamos hasta integrar. Incorporamos los conguitos y mezclamos bien con la masa.<br />
<br />
<br />
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFote4_By9Bgm4VYqocP7Y79yDH0ebXFbSv6Gi2q-8wzuuTmSHB63OSn5JWVKaNSvWHSuLnE2AhmoFXSxuhueLO_OSipKG23cff2SJU5EzHvsPPwiAPJHeXhnZivlbBJEABIVPyU-Uz8o/s1600/DSC_0558.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFote4_By9Bgm4VYqocP7Y79yDH0ebXFbSv6Gi2q-8wzuuTmSHB63OSn5JWVKaNSvWHSuLnE2AhmoFXSxuhueLO_OSipKG23cff2SJU5EzHvsPPwiAPJHeXhnZivlbBJEABIVPyU-Uz8o/s1600/DSC_0558.JPG" height="304" width="320" /></a></div>
<br />
Esta vez no enfrié la masa. Formé directamente las galletas ( hacemos una bolita con un poco de masa y la aplastamos ligeramente dándole forma de galleta) y puse sobre cada una 2 o 3 conguitos para decorar antes de hornearlas.<br />
<br />
Horneamos durante unos 15 minutos a 180º o hasta que los bordes empiecen a dorarse.<br />
<br />
Las dejamos enfriar completamente en una rejilla<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
!Al horno!<br />
</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPS-k0J7r5I37VhxIh5ZY4SGEiovtt1ZyGrkfdXSBRXHad6sFSE9hO4VyFGyy1N2QSuVkcdVww221iiBykYbotobHYkOAcNJqnEyyEzdKLFmQBtaCBfuxNphO5fFSRsakxZ-2z6ka0JJjx/s1600/DSC_0555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPS-k0J7r5I37VhxIh5ZY4SGEiovtt1ZyGrkfdXSBRXHad6sFSE9hO4VyFGyy1N2QSuVkcdVww221iiBykYbotobHYkOAcNJqnEyyEzdKLFmQBtaCBfuxNphO5fFSRsakxZ-2z6ka0JJjx/s1600/DSC_0555.JPG" height="277" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
!Están de vicio!, me costo mucho no comérmelas todas y regalarle otra cosa a mis padres jajaja</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cPWrYc1aS__ocD0tSwuQBr2jikr91Tbwd1grg2RalzY8TUOkb8FAikZMA0IG9w3-dIqIcVnf5C_FSpaUBwYasldgCrNGqZkBZUA2dX55IB0BcoYb-wsXE7S-RMLgyYUaGQKR5q5MoMj_/s1600/DSC_0563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cPWrYc1aS__ocD0tSwuQBr2jikr91Tbwd1grg2RalzY8TUOkb8FAikZMA0IG9w3-dIqIcVnf5C_FSpaUBwYasldgCrNGqZkBZUA2dX55IB0BcoYb-wsXE7S-RMLgyYUaGQKR5q5MoMj_/s1600/DSC_0563.JPG" height="414" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Probarlas,! ya me contareis!</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-2017805256889174132014-11-25T16:57:00.000+01:002014-11-25T16:57:00.048+01:00BOCADITOS DE ROSAS DE CALABAZA<br />
Seguimos con recetas de calabaza.<br />
Cuando hice este<span style="color: red;"><b> <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/11/bolitas-de-bizcocho-de-calabaza.html" target="_blank">bizcocho de calabaza</a></b></span>, me sobró calabaza asada para poder hacer estas riquísimas galletitas.<br />
<br />
Tenía muchas ganas de probar uno de mis moldes de silicona para dar forma a las galletas. Son moldes para fondant, pero como en mi cocina el fondant no es uno de los ingredientes mas presentes, la verdad, tienen poco o ningún uso. Me encapricho de ellos, me los compro y los uso una vez. Así que quería probarlo con masa de galletas, que esas si las hago cada dos por tres.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE8SCDEggv8wQhy5hjYimCpyf-amB-lyabcCJSRrbOsY5ofpnNDDyx8KDePYsejRhG5Qbpb2oj1uLOg2-LMqiOoAiQH_DLtLrKZvJtoLRIJUoo93Fi6fNvP_Vul4Gwh-kz6JPDjiTknvkG/s1600/DSC_0887.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE8SCDEggv8wQhy5hjYimCpyf-amB-lyabcCJSRrbOsY5ofpnNDDyx8KDePYsejRhG5Qbpb2oj1uLOg2-LMqiOoAiQH_DLtLrKZvJtoLRIJUoo93Fi6fNvP_Vul4Gwh-kz6JPDjiTknvkG/s1600/DSC_0887.png" height="640" width="432" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnDUnFZKH4ydI6oQUWWiQMYikZproWb7lqgleKUpdoILfCdgwBKddWhmXV8niN7tZRzExhPOuPbr7uEItoSlEUfdwQfnJcFORCupYDK3vNGzkomiRm5BpmkmzIdwQHbB6ALJwrMkaUrDOn/s1600/DSC_0889.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnDUnFZKH4ydI6oQUWWiQMYikZproWb7lqgleKUpdoILfCdgwBKddWhmXV8niN7tZRzExhPOuPbr7uEItoSlEUfdwQfnJcFORCupYDK3vNGzkomiRm5BpmkmzIdwQHbB6ALJwrMkaUrDOn/s1600/DSC_0889.png" height="496" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Este es el molde que utilicé. La rosa más grande.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHDJ_kY0j92zBmOpUylqhZTbAQaUS64xJpWBWn57xe-M3GdxviOlMmbOkKhzzU76r4h8iQzmxcNiWr2iC5nsKz63k5mGS-jVmlQZTlfmjBTru6uTvO18tecKzZJ3umT3rWyccBC5suAzA/s1600/DSC_0905.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHDJ_kY0j92zBmOpUylqhZTbAQaUS64xJpWBWn57xe-M3GdxviOlMmbOkKhzzU76r4h8iQzmxcNiWr2iC5nsKz63k5mGS-jVmlQZTlfmjBTru6uTvO18tecKzZJ3umT3rWyccBC5suAzA/s1600/DSC_0905.png" height="376" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdJ21GIYDX1zszebQ2GHAkquJPqTEI6rMgJnDSVfCR3x4JA2VSfWTT8lk4tbXaT8Kmfg3oGpr7J_jb8sHcLhhNDi7f6OyRPYxB3edZYyL-mhV6lTGiduFFwMTis_9TcekZXA25-s8iLrw/s1600/DSC_0890.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdJ21GIYDX1zszebQ2GHAkquJPqTEI6rMgJnDSVfCR3x4JA2VSfWTT8lk4tbXaT8Kmfg3oGpr7J_jb8sHcLhhNDi7f6OyRPYxB3edZYyL-mhV6lTGiduFFwMTis_9TcekZXA25-s8iLrw/s1600/DSC_0890.png" height="498" width="640" /> </a></div>
<div style="text-align: center;">
Son galletitas muy pequeñas, de bocado, y también ligeras aunque dulces gracias a la calabaza y el azúcar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRnR7rXOzY10l8PlmGJwk6LRXWu3UzcBGAe5KlI_aVOKhFkN1LSlpeiaNSl3x-o0eY8FdxkFEDAjVHxDbiTmTC9QxuYfi2iCPgsnQBOO0L877FIlejI82OLqiD5kYobEfmda283G87aXyC/s1600/DSC_0895.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRnR7rXOzY10l8PlmGJwk6LRXWu3UzcBGAe5KlI_aVOKhFkN1LSlpeiaNSl3x-o0eY8FdxkFEDAjVHxDbiTmTC9QxuYfi2iCPgsnQBOO0L877FIlejI82OLqiD5kYobEfmda283G87aXyC/s1600/DSC_0895.png" height="530" width="640" /></a></div>
<br />
La receta de la masa del blog Kanela y limón.<br />
<br />
<u><b>INGREDIENTES: </b></u><br />
<br />
- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 80 gr de azúcar glass<br />
- 60 gr de puré de calabaza asada<br />
- 100 gr de harina de trigo<br />
- 50 gr de maicena<br />
- 1/2 cucharadita de canela<br />
- 1/4 de cucharadita de jengibre<br />
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada<br />
- 1 cucharadita de levadura química tipo Royal<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<b><br />
</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUpwviclcxZxlrkR9pBCXPWciTewH2OlIhJ1v0sxHuAoofDzvYA5XbvBOUS7k3F4EQnt1zvDou9cLdjngBZ71vlSFrrXaNPN2sSI1P7B8dkhVQuisBieo3RpJ8ZwwO6q5Hxijv4ikdRN_/s1600/DSC_0898.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUpwviclcxZxlrkR9pBCXPWciTewH2OlIhJ1v0sxHuAoofDzvYA5XbvBOUS7k3F4EQnt1zvDou9cLdjngBZ71vlSFrrXaNPN2sSI1P7B8dkhVQuisBieo3RpJ8ZwwO6q5Hxijv4ikdRN_/s1600/DSC_0898.png" height="355" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>ELABORACIÓN:</b></u><br />
<br />
Tamizamos la harina con las especias y la levadura.<br />
Colocamos la calabaza pelada y en trocitos en un bol apto para microondas. Le ponemos una pizca de sal. Lo tapamos con papel film, al que haremos unos agujeros para que no se hinche. Lo ponemos a máxima potencia durante 15 minutos. Le escurrimos el agua sobrante y la pesamos sin agua.<br />
<br />
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema- Incorporamos el puré de calabaza hasta que quede una masa homogenea. Incorporamos los ingredientes secos y mezclamos hasta que queden incorporados.<br />
<br />
Si vamos a hacer galletas normales, con cortapastas, de la forma tradicional, estiramos la masa, la enfriamos 1 o 2 horas, cortamos las galletas y las horneamos a 170º durante unos 15 minutos.<br />
<br />
Si vas a usar el molde de silicona, forma las galletas con el molde y enfrialas ya con forma de rosa o del molde que elijas. Enfrialas 1 o 2 horas ,( esto ayuda a que no pierdam la forma), y hornealas de la misma manera.. YO ME SALTÉ EL PASO DE ENFRIARLAS. No tenía tiempo ese día,jajaja. Formé las rosas y directas al horno. Aguantaron bien, no perdieron casi la forma. Pero si no quieres sustos, por si acaso, te recomiendo que siempre enfries la masa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgeunX6gTVLC3mMO-sKhy8hOVb5KM9diujh28aO0ROiVCwjLxCx7dcl9AGtawD9l51A0TTdySuHRXNrhnO2cYwcDj1LzkJMQj7h1NGX_a74EHma_YJcTG3hdozPVQuXi14FkVHEUJ11Hw/s1600/DSC_0900.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgeunX6gTVLC3mMO-sKhy8hOVb5KM9diujh28aO0ROiVCwjLxCx7dcl9AGtawD9l51A0TTdySuHRXNrhnO2cYwcDj1LzkJMQj7h1NGX_a74EHma_YJcTG3hdozPVQuXi14FkVHEUJ11Hw/s1600/DSC_0900.png" height="424" width="640" /></a></div>
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!Nos leemos pronto!</div>
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<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-1846196195220331552014-11-18T16:32:00.000+01:002014-11-18T16:32:00.327+01:00OSITOS AMOROSOS DE GALLETA y LACASITOS!!Estas galletitas me tienen enamorada!!, son muy sencillas, no requieren de glaseado ni fondant para decorarlas y sin embargo quedan monísimas. Son ideales para los más pequeños.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ0PmVPNet36H4jb6o7GbjsrRgs6Cq3lAb3vBDV_p49FwBmhTBPBdDvy4sLKgRJmYmDmEuM-l7dnn3pI5IYa3JYSXcJZdjI-cg4FkHecFH4ik0nC65CzsNBl7zJpSsSQBkdUQI3I2skICC/s1600/DSC_1083.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ0PmVPNet36H4jb6o7GbjsrRgs6Cq3lAb3vBDV_p49FwBmhTBPBdDvy4sLKgRJmYmDmEuM-l7dnn3pI5IYa3JYSXcJZdjI-cg4FkHecFH4ik0nC65CzsNBl7zJpSsSQBkdUQI3I2skICC/s1600/DSC_1083.png" height="454" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Gracias a Pinterest, una fuente inagotable de inspiración, encontré estos pequeños ositos. Los que yo ví abrazaban una almendra, pero yo quería darles un toque de color así que opté por hacerlas con lacasitos, que además me encantan.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0EC1pP3hVcRBdJn-HUYV4PZlsvn-CM686dZQB2LfwhTWc2mzLr6PuLJGO-hBLl1BkeHQy9HaUGKIJDkdToP0GdA0t85VKlqGN-IBP7bPhewZ_2dlUaYIbc5-OJxuDjJS0TQVuEuVvJpw/s1600/DSC_1097.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0EC1pP3hVcRBdJn-HUYV4PZlsvn-CM686dZQB2LfwhTWc2mzLr6PuLJGO-hBLl1BkeHQy9HaUGKIJDkdToP0GdA0t85VKlqGN-IBP7bPhewZ_2dlUaYIbc5-OJxuDjJS0TQVuEuVvJpw/s1600/DSC_1097.png" height="460" width="640" /></a></div>
<br />
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!!!Quedán tan monos!!!</div>
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<br /></div>
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Para hecerlos podeís usar cualquier receta de galletas siempre que no pierdan la forma en el horno. Hay muchas recetas. Yo os dejo una de las que más suelo usar.<br />
<br />
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Si no os gustan los lacasitos podeís hacerlos con frutos secos, quedan increíblemente buenos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64bdKDlrX24JZ7Pq8ornx_n7-1xB9J88WzvLCbuDCxhm_iZ4TW963lzP8xIFoIaBSPxBxBYtv2CjJl6TOx1gS-An24VLBqOmfuT6Wy0jomQssCqEffMWg4I8A-9ipvQWPNoz0BNUA6rNh/s1600/DSC_1069.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64bdKDlrX24JZ7Pq8ornx_n7-1xB9J88WzvLCbuDCxhm_iZ4TW963lzP8xIFoIaBSPxBxBYtv2CjJl6TOx1gS-An24VLBqOmfuT6Wy0jomQssCqEffMWg4I8A-9ipvQWPNoz0BNUA6rNh/s1600/DSC_1069.png" height="460" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>INGREDIENTES</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div style="text-align: left;">
350 gr de harina</div>
<div style="text-align: left;">
1 huevo</div>
<div style="text-align: left;">
100 gr de azucar glase.</div>
<div style="text-align: left;">
1 cucharadita de esencia de vainilla</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>ELABORACIÓN</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: left;">
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema.<u><b> </b></u>Añadimos la esencia de vainilla y mezclamos. Incorporamos el huevo y batimos. Añadimos la harina y mezclamos hasta que esté incorporada.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Estiramos la masa y la enfriamos 1 hora en la nevera</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Cortamos las galletas con forma de osito. Colocamos un lacasito en el centro y doblamos sus bracitos abrazando el lacasito. Es posible que la masa se rompa. La persionamos ligeramente para que vuelva a unirse. Los bracitos deben quedar bien pegados al lacasito para que no se despeguen en el horno.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Una vez formadas las metemos de nuevo a la nevera unos 30 minutos más, ya que al manipular la masa ha perdido frío.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Precalentamos el horno a 175º y horneamos unos 10 minutos o hasta que los bordes se doren. Son pequeñitas así que se hacen rapido. ( Ya sabeis que yo reivindico las galletas doraditas y crujientes, me chiflan)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8cbB6zeMHT-nozgc_WhVJ3DeVAfgKvK1wMXP_fuzuodGwz5X8MPUqWZyrhYTR-4khn3SZ3lH9UbeZzWxMQddaH7-siDs9fQGnS7oZd5GJTFOJ5LMbWjjYI7TebOoC7H3LXci9_z8hyphenhyphenHZ/s1600/DSC_1052.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8cbB6zeMHT-nozgc_WhVJ3DeVAfgKvK1wMXP_fuzuodGwz5X8MPUqWZyrhYTR-4khn3SZ3lH9UbeZzWxMQddaH7-siDs9fQGnS7oZd5GJTFOJ5LMbWjjYI7TebOoC7H3LXci9_z8hyphenhyphenHZ/s1600/DSC_1052.png" height="428" width="640" /></a></div>
</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Horneamos, los dejamos enfriar 5 minutos en la bandeja y los pasamos a una rejilla para que se enfríen completamente.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAnQCvO8EupRY_sZaAUWzsahJJ62SfwJyRE1ba1is_sVf8Fsd8XxGYZTI9QjWh2VJs3D8srEwNyFrq1pwZqz4tcccmfrld0NQInzKhQlFQ03GS4Tu-sxWGXfI-kEzJmuVoEAfSRq7qi0XV/s1600/DSC_1075.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAnQCvO8EupRY_sZaAUWzsahJJ62SfwJyRE1ba1is_sVf8Fsd8XxGYZTI9QjWh2VJs3D8srEwNyFrq1pwZqz4tcccmfrld0NQInzKhQlFQ03GS4Tu-sxWGXfI-kEzJmuVoEAfSRq7qi0XV/s1600/DSC_1075.png" height="516" width="640" /></a></div>
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Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-25241916219700226352014-11-11T20:08:00.000+01:002014-11-11T20:08:00.653+01:00BOLITAS DE BIZCOCHO DE CALABAZA!!Si!!, lo siento, llegó también a mi blog la época de las calabazas. Pero ¿cómo resistirse?. Yo nunca había probado la calabaza más que cuando mi madre se la echaba al cocido. Pero ha sido probarla en la repostería y estoy siempre deseando tener una excusa para hacer alguna receta con calabaza.<br />
<br />
Además a mi hijo le encantó este bizcocho. Todas las mañanas se comía 3 bolitas antes de ir al cole. Y yo felíz porque es un bizcocho sano, sano, con aceite de oliva y calabaza, así que !perfecto!<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2IIxPsJtrS60a4PzuTg2v6SNd3_FqPfpvxlJ38myu8nSqgshyphenhyphenCzkaOoYPMXtbrQheOaUpnZB3lNJH12wPZAOsKG7FdajOzKJ3jih_XnCURQrXXY_e0t1CP9OBMgWW4kztOjJqv9w7Vezq/s1600/DSC_0953.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2IIxPsJtrS60a4PzuTg2v6SNd3_FqPfpvxlJ38myu8nSqgshyphenhyphenCzkaOoYPMXtbrQheOaUpnZB3lNJH12wPZAOsKG7FdajOzKJ3jih_XnCURQrXXY_e0t1CP9OBMgWW4kztOjJqv9w7Vezq/s1600/DSC_0953.png" height="542" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Yo hice solo 1/3 de la receta para probar mi nuevo molde de bolitas. Con esa cantidad rellené el molde solo 1 vez, salieron 20 bolitas.<br />
<br />
El molde lo compré en la tienda Casa, por unos de 10 euros.<br />
<br />
La receta del blog En mi nube de azúcar.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFT312Bbeo-LPt5kfHf2pMBKFZjY_yAK6t3lAv9QuTc0rTjW1yiDlR0lDWUUOA8lvwbf1bT_jpqClZ1pPYi8I3GRJWq9QlxvS1WTeo8Wrb6yLcFaw03fX8XJwqBBj-gGjAbW1wKLWN33vF/s1600/%C3%ADndice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFT312Bbeo-LPt5kfHf2pMBKFZjY_yAK6t3lAv9QuTc0rTjW1yiDlR0lDWUUOA8lvwbf1bT_jpqClZ1pPYi8I3GRJWq9QlxvS1WTeo8Wrb6yLcFaw03fX8XJwqBBj-gGjAbW1wKLWN33vF/s1600/%C3%ADndice.jpg" height="640" width="614" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<u><b>INGREDIENTES </b></u> (Os pongo la receta entera, pero como os digo yo solo hice 1/3, salieron 20 bolitas)<br />
<br />
- 250 gr de calabaza asada.<br />
- 250 gr de harina de trigo<br />
- 250 gr de azúcar moreno ( sale dulcecito, para mi gusto muy rico,pero si queréis podéis reducir un poco el azucar)<br />
- 1 sobre de levadura química tipo royal<br />
- 3 huevos<br />
- 125 ml de aceite de oliva suave<br />
<br />
<br />
<u><b>ELABORACIÓN</b></u><br />
<u><b><br /></b></u>
Pre-calentamos el horno 190ºC<br />
<u><b><br /></b></u>
Asamos la calabaza. Yo lo hago en el micro. la coloco pelada y troceada en un boll. Le pongo una pizca de sal y la pongo a máxima potencia 15 minutos. Luego la escurro para quitar todo el agua que suelta. Entonces pesamos los 250gr.<br />
<br />
Batimos los huevos con el azúcar. Incorporamos el aceite y la calabaza y volvemos a batir. Incorporamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos hasta incorporar<br />
<br />
<br />
Horneamos a 190ºC durante 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho el palillo salga limpio ( en mi molde de bolitas, como son pequeñas lo hornee 20 minutos.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFMh6kOA7TrX_lkrQPj5mf_rPUuYqCV-fhqOEuAzTWeIe5i3WLG3Tvurt6Q9F8HkSWTF71Bh0jrUcdkM0wji6CHt3iTN6T_itW_EpOhZZQ-qsvV4rURyx0-EwoUdOQ_xTwtjDWykv2qZzw/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFMh6kOA7TrX_lkrQPj5mf_rPUuYqCV-fhqOEuAzTWeIe5i3WLG3Tvurt6Q9F8HkSWTF71Bh0jrUcdkM0wji6CHt3iTN6T_itW_EpOhZZQ-qsvV4rURyx0-EwoUdOQ_xTwtjDWykv2qZzw/s1600/3.jpg" height="458" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
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Riquísimo y muy sano</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-58368703253683393522014-11-04T14:22:00.000+01:002014-11-04T14:22:00.047+01:00COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATEVoy a compartir con vosotros una receta de galletas que me ha conquistado.<br />
Cuando hago una receta no suelo repetirla ya que tengo una lista infinita de recetas pendientes y siempre quiero probar cosas nuevas, sin embargo con estas galletas haréuna excepción, y es que estoy deseando tener una excusa para volver a probarlas. !!<br />
<br />
Y son fáciles, fáciles!!.....Lo malo...comes una, y otra y otra más....!!es imposible parar!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSYHBG84_rzQ73LlqCm0WnMn7A8vtU0R5OO9SqrzmLgeT8pCcu60FIWNtY68ccoJ7421czJSF35wraxqXF9ixivATXVlf2IYdq0Qm4Z5fJru4UTDhVDbKihL8ILSR4D8TYNsbMLwu0cm8U/s1600/DSC_0773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSYHBG84_rzQ73LlqCm0WnMn7A8vtU0R5OO9SqrzmLgeT8pCcu60FIWNtY68ccoJ7421czJSF35wraxqXF9ixivATXVlf2IYdq0Qm4Z5fJru4UTDhVDbKihL8ILSR4D8TYNsbMLwu0cm8U/s1600/DSC_0773.JPG" height="476" width="640" /></a></div>
<br />
No son unas galletas que resulten dulzonas, para mi gusto es un
equilibrio perfecto de azúcar que hace resaltar el chocolate. Pueden
resultar parecidas (que no iguales) a las chips ahoyd.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nDf9VcbypV6Y-i9FpP4R91YcJen-DREbHXxeoESML7ZnMOn9Vja2ta7JmsgDEcDDK8Aiqk4jEb1eAObBXcXwUmRlyHHfcRHZJ-OOmjzt9v29W0LJwghlbOQKmsN_B1B7csYnXEywuRKm/s1600/DSC_0763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nDf9VcbypV6Y-i9FpP4R91YcJen-DREbHXxeoESML7ZnMOn9Vja2ta7JmsgDEcDDK8Aiqk4jEb1eAObBXcXwUmRlyHHfcRHZJ-OOmjzt9v29W0LJwghlbOQKmsN_B1B7csYnXEywuRKm/s1600/DSC_0763.JPG" height="420" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><u>INGREDIENTES</u></b><br />
<br />
-53g de azúcar glacé<br />
-150g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
-1/2 cucharadita de esencia de vainilla<br />
-210 g de harina de trigo<br />
-1/2 cucharadita de sal<br />
-140 g de chips de chocolate.<br />
<br />
<b><u>ELABORACIÓN</u></b><br />
<br />
Mezclamos la harina con los chips de chocolate y reservamos. <br />
<br />
Batimos la mantequilla hasta conseguir una crema. Incorporamos el azúcar, la vainilla y la sal y mezclamos. <br />
<br />
Incorporamos la harina con los chips a la manteuilla y mezclamos.<br />
<br />
Envolvemosla masa en papel film y la enfriamos mínimo dos horas.<br />
<br />
Precalentamos el horno a 200ºC<br />
<br />
Cogemos porciones de mas y formamos bolitas. Una vez en la bandeja de horno las decoramos con 2 o 3 chips de chocolate.<br />
<br />
Horneamos durante 15-20 minutos ( en mi horno fueron 20)<br />
<br />
Dejamos enfriar completamente en una rejilla. ( Os vais a quemar, lo se, no podreis resistiros a probarlas antes de tiempo. A mí me pasa siempre)<br />
<br />
Yo las hice pequeñitas, de bocado. Podeís hacerlas del tamaño que querais, pero ajustar los tiempos del horno. Si se doran demasiado al enfriar quedarán duras. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKkfBVzmn3IfuEe3iAO30W7eO0IWp_oDWFoggej4LNoBjJe2Cuh5cq880gmwvzPgzThv8l-SF8eZFQswsiYhrnp6ITaB1JI0K_scrCLBdlZy1iYcPxXLvwCDzkT1Xhj31ppRw0R4NGfXS/s1600/PicMonkey+Collage.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKkfBVzmn3IfuEe3iAO30W7eO0IWp_oDWFoggej4LNoBjJe2Cuh5cq880gmwvzPgzThv8l-SF8eZFQswsiYhrnp6ITaB1JI0K_scrCLBdlZy1iYcPxXLvwCDzkT1Xhj31ppRw0R4NGfXS/s1600/PicMonkey+Collage.png" height="640" width="574" /> </a></div>
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<br /></div>
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Mirad que monas quedan con sus chips de chocolate después de hornearlas. ¿ A que dan ganas de morderlas? </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrt5rU0EyPrz1IfHDWpabg39MjK4Zl_A_yRaF62KbJEHCviPbjhjprJKca4Slj4dCI4vWLa1lIJJ83a1eGKsdkuN715bRdfoIMZSQX_a9_hQFilxmJiTRvsRKCOYBAybhlU41RygOzPnM2/s1600/DSC_0752.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjny4XzFW_PWa_8in082FGJireLd0DDiMjZ8GVD6T2O5jQo_92uFVgPs7HI1nu40mYF6pOI6n-tVWwOjxIW9lU7IqUymhCyYJUq3b7nLKA35vrVfqrPMwSvzyCrT8rIM1spXlKCAogYOZs/s1600/DSC_0753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjny4XzFW_PWa_8in082FGJireLd0DDiMjZ8GVD6T2O5jQo_92uFVgPs7HI1nu40mYF6pOI6n-tVWwOjxIW9lU7IqUymhCyYJUq3b7nLKA35vrVfqrPMwSvzyCrT8rIM1spXlKCAogYOZs/s1600/DSC_0753.JPG" height="442" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Como veis las bolitas no pierden casi nada la forma en el horno, solo se achatan un poco por abajo. Quedan monísimas pero necesitan un poco más tiempo de cocción para que se hagan bien por dentro. Por suerte a mi me encantan las galletas doraditas y crujientes.</div>
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<br /></div>
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La próxima vez voy a probar a no enfriar la masa, a ver si no se expanden demasiado, así ahorraría todo el tiempo que tarda en enfriarse la masa. Si lo probais antes que yo ya me direis cómo os han quedado :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrt5rU0EyPrz1IfHDWpabg39MjK4Zl_A_yRaF62KbJEHCviPbjhjprJKca4Slj4dCI4vWLa1lIJJ83a1eGKsdkuN715bRdfoIMZSQX_a9_hQFilxmJiTRvsRKCOYBAybhlU41RygOzPnM2/s1600/DSC_0752.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrt5rU0EyPrz1IfHDWpabg39MjK4Zl_A_yRaF62KbJEHCviPbjhjprJKca4Slj4dCI4vWLa1lIJJ83a1eGKsdkuN715bRdfoIMZSQX_a9_hQFilxmJiTRvsRKCOYBAybhlU41RygOzPnM2/s1600/DSC_0752.JPG" height="424" width="640" /></a> </div>
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¿Os las vais a perder? !Ánimo con ellas!</div>
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<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-oqDogHLxSOk%2FVE_dXmpUwZI%2FAAAAAAAAEIM%2FljBbXVg4iok%2Fs1600%2FDSC_0752.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrt5rU0EyPrz1IfHDWpabg39MjK4Zl_A_yRaF62KbJEHCviPbjhjprJKca4Slj4dCI4vWLa1lIJJ83a1eGKsdkuN715bRdfoIMZSQX_a9_hQFilxmJiTRvsRKCOYBAybhlU41RygOzPnM2/s1600/DSC_0752.JPG" -->Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-43534696244350354342014-11-02T14:22:00.001+01:002014-11-02T14:26:32.982+01:00RESULTADO DEL SORTEO. KITCHEN AID<br />
!!Pues vamos allá!!<br />
<br />
Lo primero mil gracias a todos por participar en el sorteo, por vuestra ilusión y por vuestro apoyo día a día tanto en el blog y sobre todo en facebook dónde estais tan presentes.<br />
<br />
<br />
No os hago sufrir mas.....<br />
<br />
EL GANADOR DEL SORTEO HA RESULTADO SER.......<br />
<br />
......EL COMENTARIO NÚMERO ......<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b> 196. EVA SÁNCHEZ ROMA </b></span><br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFBFnw9ogfDXU21H_ldaBFGML6hE5Pr4x6SViFGpwWxfrrnB7S6CPBzfVtovp46HwTvinRrl7jNLhugSWYZHeFB5t2xu7B11MBefFzPyMvJvfSAJopJiqzCdgzL8jq8lp-u4XZN8tGgLOH/s1600/sorteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFBFnw9ogfDXU21H_ldaBFGML6hE5Pr4x6SViFGpwWxfrrnB7S6CPBzfVtovp46HwTvinRrl7jNLhugSWYZHeFB5t2xu7B11MBefFzPyMvJvfSAJopJiqzCdgzL8jq8lp-u4XZN8tGgLOH/s1600/sorteo.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
!!!Enhorabuena Eva!!!, me pondré en contacto contigo por e-mail hoy mismo y en breve estarás disfrutando en tu casa de la Kitchen Aid.<br />
<br />
<br />
<br />
Y a todos los demás GRACIAS POR PARTICIPAR. No os desanimeís,!! habrá más sorteos!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-31252466376857041152014-10-26T22:06:00.002+01:002014-10-26T22:06:57.272+01:00TRUFAS DE NUTELLA RELLENAS DE AVELLANA<br />
Despues de hacer las <a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/09/trufas-de-chocolate-blanco-al-baileys.html" target="_blank"><span style="color: red;">Trufas de chocolate Blanco y frambuesa</span></a>, estaba deseando probar a hacer trufas con Nutella. Empecé a mezclar cantidades de ingredientes básicos en las trufas un poco al azar y resultó ser una mezcla perfecta, !Mis nuevas trufas favoritas!, para los que os guste mucho el chocolate y sobre todo !La nutella!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Q4PtznprEnK0jUkU4GlBrFq-vbV7zzLTk3uU_vGBPM80Qqitd3ns5E16QTqo2L0oWzYCH4WUWVBMMfHl0Y4hmnIdvHrPPMydXTsJbt9djF1-LAg2nkkfoJp-l2AKh4mXp5WXqLtsBsnH/s1600/DSC_0201.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Q4PtznprEnK0jUkU4GlBrFq-vbV7zzLTk3uU_vGBPM80Qqitd3ns5E16QTqo2L0oWzYCH4WUWVBMMfHl0Y4hmnIdvHrPPMydXTsJbt9djF1-LAg2nkkfoJp-l2AKh4mXp5WXqLtsBsnH/s1600/DSC_0201.png" height="398" width="640" /> </a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPeAIIMg7scGAXhkFv3GzP4SAO282E41aADGWO9PpBw7lVrOStLKoJl8vHzDyBCZ4UVmn03JtqHKwZlZsVEDcNhU2WyDR0gXFkYQaa90Z6f-4eWB_QPw4syNOeVdCTRUP7S5g7dVMVfnB/s1600/DSC_0185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPeAIIMg7scGAXhkFv3GzP4SAO282E41aADGWO9PpBw7lVrOStLKoJl8vHzDyBCZ4UVmn03JtqHKwZlZsVEDcNhU2WyDR0gXFkYQaa90Z6f-4eWB_QPw4syNOeVdCTRUP7S5g7dVMVfnB/s1600/DSC_0185.JPG" height="446" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><u>INGREDIENTES</u></b><br />
<br />
200 gr. de chocolate negro de cobertura<br />
200 gr de nutella<br />
100 m.l de nata líquida<br />
10 gr de mantequilla sin sal<br />
avellanas enteras para rellenar <br />
<br />
cacao en polvo sin azúcar para rebozar las trufas<br />
<br />
<u><b>ELABORACIÓN</b></u><br />
<br />
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol junto con la mantequilla. Lo comenzamos a derretir, bien al baño maría, o como yo lo hice, en el microondas de 30 en 30 segundos removiendo bien cada vez, evitando que se queme. Cuando esté derretido añadimos la Nutella y calentamos un poco más hasta que se derrita y quede una mezcla fluida. Retiramos del fuego si es al baño maría. Añadimos la nata y mezclamos bien hasta integrarlo todo.<br />
<br />
Yo metí la mezcla aún líquida en una manga desechable y la enfrié 30 minutos, lo justo para que coja cuerpo pero no se endurezca demasiado. En una bandeja con papel de horno fui poniendo pegotes más o menos iguales utilizando la manga. Colocamos en el centro de cada uno una avellana entera. Colocamos un poco más de masa encima. Enfriamos en la nevera unas 5 horas. Damos forma de bolita a las trufas (rápidamente ya que el calor de las manos derrite el chocolate) y las rebozamos en cacao en polvo o fideos de chocolate.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFwSnZYkXz_0s5QBQISSScup0cE1GZhrnBxkeWuIiQP89Z_GtkO7APXbeGpRd5kBSMYlp4sqVvun_n3nTTj6mJyI3sH6z2QIqdxkBaEwEklDLpR-yOweMqyxVpTnic2ief5zWcYcraqat/s1600/%C3%ADn.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFwSnZYkXz_0s5QBQISSScup0cE1GZhrnBxkeWuIiQP89Z_GtkO7APXbeGpRd5kBSMYlp4sqVvun_n3nTTj6mJyI3sH6z2QIqdxkBaEwEklDLpR-yOweMqyxVpTnic2ief5zWcYcraqat/s1600/%C3%ADn.png" height="400" width="290" /></a></div>
<br />
También podemos poner la mezcla en un bol y dejarla enfriar unas 2-3 horas en la nevera. Una vez fría con una cucharita separamos porciones del tañaño que queramos nuestras trufas.Colocamos en el centro la avellana. Les damos forma de bolita y las rebozamos en cacao. <br />
<br />
Conservamos en la nevera hasta que las consumamos. A mí no me gusta el chocolate de la nevera, prefiero las trufas blanditas y cremosas, así que las saco un rato antes de la nevera, no mucho, lo justo para que se ablanden (depende de la temperatura ambiente)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Vvabr64xF8HDblvAMhaB8fEnJ4b1ALM7y4_qfnA8wND11kGKTRJyrq7gScTq7xLZxvXZCtfWCQd08XlmQu-XdeZrLoK2sYmA3D_rn2-MVOWkhaIvxJlDuiv9W7JVFhJ28rSCuhK53na6/s1600/%C3%ADndice.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Vvabr64xF8HDblvAMhaB8fEnJ4b1ALM7y4_qfnA8wND11kGKTRJyrq7gScTq7xLZxvXZCtfWCQd08XlmQu-XdeZrLoK2sYmA3D_rn2-MVOWkhaIvxJlDuiv9W7JVFhJ28rSCuhK53na6/s1600/%C3%ADndice.jpg" height="265" width="400" /> </a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5728393719783550723.post-47122265827395851422014-09-22T03:12:00.003+02:002014-10-03T02:03:17.219+02:00TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO AL BAILEYS RELLENAS DE FRAMBUESA<br />
Estas trufas son una delicia irresistible. La combinación dulce y cremosa del chocolate blanco con el toque ácido de la frambuesa resulta perfecta.<br />
Además de su vistosidad. El rojo de la frambuesa destaca muchísimo sobre el blanco de la trufa.<br />
<br />
Creo que son un postre perfecto para sorprender.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ5hcD38ikh3HavRsp3gyUNlCDxNu3H2sz_CzqVj6Auqhyphenhyphen1F8iwehhgeLv9RjcR4jaxqmv2CybMUPA7OyLEF7FflrS6eTFpmNTttgmQpw500Zbjhw37a6jGhhF02zGp9ZtlEWTDqZC2jv4/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ5hcD38ikh3HavRsp3gyUNlCDxNu3H2sz_CzqVj6Auqhyphenhyphen1F8iwehhgeLv9RjcR4jaxqmv2CybMUPA7OyLEF7FflrS6eTFpmNTttgmQpw500Zbjhw37a6jGhhF02zGp9ZtlEWTDqZC2jv4/s1600/2.jpg" height="498" width="640" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLmuj29xFtCDJrwpLJbb0M5J9Fg82cningzmhYB_vcDCJsx1bBVePapvcp14k-BuL2Or0Wc5FP9qaCFQliqwXvvvc2Fie6EdsFCYhwEZFzJL1JZuYXz4dj6l1uTQZSautBxplFEjIIzmhB/s1600/DSC_0657.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLmuj29xFtCDJrwpLJbb0M5J9Fg82cningzmhYB_vcDCJsx1bBVePapvcp14k-BuL2Or0Wc5FP9qaCFQliqwXvvvc2Fie6EdsFCYhwEZFzJL1JZuYXz4dj6l1uTQZSautBxplFEjIIzmhB/s1600/DSC_0657.png" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
En plena temporada de frambuesas, pensando postres y combinaciones posibles, se me ocurrio meter frambuesas en el interior de una trufa.En principio quería hacerlas de chocolate negro, que es mi favorito. Me puse a trastear por internet a ver si encontraba algo parecido y me topé con unas trufas de chocolate blanco rellenas de frambuesa en "Mi gran diversión". El contraste entre el blanco y el rojo me dejó maravillada y no pude resistirme a hacerlas de chocolate blanco. Sustituí el licor de piña por baileys y el coco rallado con que las reboza por azúcar glacé.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
-200 gr de chocolate blanco.<br />
-50 gr de mantequilla<br />
-100 gr. de nata líquida para montar<br />
-chorrito de baileys.(podeís sustituir por otro licor o prescindir de él)<br />
-Frambuesas<br />
-Azucar glacé.<br />
<br />
Derretimos el chocolate blanco con la mantequilla y mezclamos bien.<br />
Incorporamos la nata y el baileys y mezclamos hasta que quede homogéneo.<br />
<br />
Ya tenemos la masa lista.<br />
<br />
Como queda bastante liquida nos ayudamos de una cubitera para formar las trufas.<br />
<br />
Colocamos un poco de masa en cada hueco de la cubitera y metemos en la nevera para que se enfríe durante 20 minutos.<br />
<br />
La sacamos, colocamos una frambuesa en cada hueco y cubrimos con más masa.<br />
<br />
Enfriamos durante mínimo 5 horas. ( Si hace mucho calor enfriar más tiempo)<br />
<br />
Pasado este tiempo, como la masa es blandita sacamos la porción de la cubitera con ayuda de una cucharilla de postres. Rápidamente comenzamos a darle forma de bolita y enseguida (aunque no esté formada del todo) la rebozamos en azúcar glacé, esto nos ayudará a que la masa no se pegue y la moldearemos con más facilidad. Rebozamos las veces que necesitemos para manipularla bien. Cuando tenga más o menos forma de bolita la metemos en la nevera más o menos 1 hora para que endurezca, y una vez fría podremos terminar de hacer una bolita más perfecta si es lo que queremos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFl1TgLtFLDAkH8zH3OEYxOYcM9xAWAzNfhwUXxkNtaQXRBxjblEKD-9OWZ5sAzMoC-09U3-Bx2ncZEHivqVuRaDN69tyumpi8UCxeKw846VMVJbxLCtRTzC9h1OiHHQog7kxdFFuONlry/s1600/PicMonkey+Collage.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFl1TgLtFLDAkH8zH3OEYxOYcM9xAWAzNfhwUXxkNtaQXRBxjblEKD-9OWZ5sAzMoC-09U3-Bx2ncZEHivqVuRaDN69tyumpi8UCxeKw846VMVJbxLCtRTzC9h1OiHHQog7kxdFFuONlry/s1600/PicMonkey+Collage.png" height="640" width="500" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Para mí lo más complicado es que todas las trufas tenan el mismo tamaño</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltTD_nK4KPaIvBLb_jbbwcpsQBuQCURpjvamEwRj0DlbhW163q-GVXUb_baTrRDJRpjCXvADpcMt9I4XvuLfz5xNC5ddb32cchfPrAzfDqrQl6XaWsrq4W5CmC6s7CGyiCPqwYWJKR3iR/s1600/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltTD_nK4KPaIvBLb_jbbwcpsQBuQCURpjvamEwRj0DlbhW163q-GVXUb_baTrRDJRpjCXvADpcMt9I4XvuLfz5xNC5ddb32cchfPrAzfDqrQl6XaWsrq4W5CmC6s7CGyiCPqwYWJKR3iR/s1600/1.jpg" height="536" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Conservamos en la nevera hasta ser consumidas. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBnlbYhxYwHnn3iZdsSRL4PlcvZ9bcxSk75nAJrp-jxzv8pEUXvi3G6H45WbIn0d9Lzee5MMXIC-tBbL03aPKRNklxp_h3gBtljMWlSnjGzurMWDmqyrHy5XxxnrG89rbLNDbpPQ1ooBsQ/s1600/DSC_0654.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBnlbYhxYwHnn3iZdsSRL4PlcvZ9bcxSk75nAJrp-jxzv8pEUXvi3G6H45WbIn0d9Lzee5MMXIC-tBbL03aPKRNklxp_h3gBtljMWlSnjGzurMWDmqyrHy5XxxnrG89rbLNDbpPQ1ooBsQ/s1600/DSC_0654.png" height="552" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
!! Y a disfrutarlas!!</div>
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<br /></div>
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<span style="font-size: large;"><b><span style="color: blue;"><a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/09/mega-sorteo-consigue-una-kitchen-aid.html" target="_blank">!<span style="color: blue;">!OS RECUERDO QUE SEGUIMOS DE SORTEO!!</span></a></span></b></span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
!!Animaros a partitipar!!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/09/mega-sorteo-consigue-una-kitchen-aid.html" target="_blank"><img alt="http://dulcekoala.blogspot.com.es/2014/09/mega-sorteo-consigue-una-kitchen-aid.html" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYuO74tcaYvyX-NljajMkMvawa6i1iqb6QYiVAUJ-sRgvQVKWggamXaI06bV9z60Td_54W7OIS6JnHkyKoyJzGZZVHOp5zDq1erjZYvuWrDdyW2HFxvVOHkfbBTOjHzT55RHIjVjmv53cd/s1600/sorteo.jpg" height="536" width="640" /></a></div>
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Elena-Dulcekoalahttp://www.blogger.com/profile/04822647066881231044noreply@blogger.com7