GALLETAS BOTÓN DE LECHE CONDENSADA

Hoy os traigo unas galletas simpáticas y muy muy facilitas de hacer. !!Además son de leche condensada!!

INGREDIENTES  La receta es del blog sabor a galletas

- 200 gr. de leche condensada.
- 2 yemas de huevo
- 400 gr. de harina
- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.

ELABORACIÓN

Batimos a mantequilla con las yemas de huevo.
Incorporamos la leche condensada y mezclamos bien.
Añadimos la harina tamizada y mezclamos hasta que quede una masa homogenea.
Estiramos la masa y la enfriamos en la nevera durante una hora.
Precalentamos el horno a 160 º
Cortamos las galletas.
Enfriamos otros 10 minutos en la nevera
Horneamos durante 10-12 minutos.
Dejamos enfriar completamente en una rejilla.


Están mas buenas de un dia para otro.

¿COMO LES DAMOS FORMA DE BOTÓN?

Las podeis hacer con esta receta o con cualquier otra que no pierda la forma en el horno.

Necesitamos dos cortadores redondos, uno un poco mas grande que el otro, y una pajita.

Cortamos una galleta redonda

Con el cortador pequeño, marcamos bien centradito un círculo en la masa

Con la pajita hacemos dos agujeritos en la masa cruda ( si lo preferís podeis hacer cuatro)

 

Las ponemos en la bandeja, las metemos en la nevera para volver a enfriar durante 10 minutos y las horneamos a 160º 10-12 minutos. Las enfriamos completamente en una rejilla.

Puedes presentarlas haciendo una torre de galletas, pasando un cordel entre los agujeros y atando un lazo en la parte superior como en las primeras fotos.