GALLETAS CON TABLETITAS DE CHOCOLATE

Estas galletitas son super sencillas, fáciles, pero muy vistosas.
Solo necesitas un molde chulo de bombones. Los hay de mil formas. Estas mini tabletitas fueron mi perdición cuando las ví. Tambien tengo gatitos, robots, dinosaurios, cucharitas....

Podeis usar cualquier masa de galletas que no pierda la forma al hornearlas.

Yo usé esta.  MASA DE GALLETAS PARA DECORAR

 

Hacer los bombones es hiper fácil. Solo necesitas una tableta de chocolate de cobertura y un molde para bombones ( Los hay hasta en los chinos).

Derretimos 2/3 de la tableta de chocolate en el microndas, de 30 en 30 segundos y removiendo cada vez para que no se nos queme. Una vez derretido incorporamos el resto del chocolate en cuadritos y mezclamos bien hasta que se derritan. Esto ayuda a atemperar el chocolate.

Rellenamos los moldesy golpeamos ligeramente sobre la mesa para que salgan las posibles burbujas.

Pasamos un cuchillo liso sobre la superficie del molde para que quede lisa y dejamos enfriar en la nevera. 

Reservamos un poco de chocolate para pegar las chocolatinas a las galletas.

Desmoldamos y sin tocar mucho la chocolatina ponemos una gota de chocolate caliente en el centro de la galleta. Colocamos la chocolatina sobre ella y se fijará en cuanto se seque la gotita de chocolate.

!!Fáciles y bonitas!!.Perfectas para regalar.