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Hace un tiempo celebramos por fin el primer Curso de Galletas Decoradas Dulcekoala. Llevaba tiempo preparándolo todo y la verdad es que pasamos unas horas muy divertidas que pasaron volando.
Para que os hagáis una idea las chicas y el chico que vinieron al curso no sabían nada de decoración de galletas y nunca habían usado glasa ni una manga pastelera. Era la primera vez, y puedo decir que lo hicieron genial, aprendieron mucho y sobre todo !!nos divertimos!!, decorar galletas es muy entretenido y el tiempo se nos pasó volando.
Aprendieron a hacer la masa de galletas de mantequilla, a estirarla para que quede uniforme, cortar y hornear la galleta, hacer galletas cristal con caramelo, a elaborar el glaseado con polvo de merengue y se llevaron también la receta de glasa real clásica. Aprendieron a teñir la glasa y meterla en las mangas de una forma eficaz. Y por fin a realizar diferentes decoraciones y técnicas con glaseado !!lo más divertido!!.
Decoramos 7 galletas diferentes, que por supuesto cada uno se llevó a su casa al acabar el curso.
Hicimos alguna pausa para reponer fuerzas !!comiendo galletas!!.
Mirar que contentos con una de las muñequitas que decoraron.
También se llevaron un dosier lleno de recetas de galletas, trucos y consejos para seguir practicando en casa.
!!Chic@s gracias a tod@s por venir, lo pasamos genial!!
Y ya hay fecha para los próximos cursos:
♥ En Madrid ------------------el 19 de enero de 2013.
♥En Bilbao -------------------el 16 de Febrero de 2013
En Terrassa (Barcelona)---el 16 de Marzo de 2013.
♥ En Rivas, Madrid------------el 30 de Marzo de 2013
Y más adelante en Valencia. Os iré informando de las fechas concretas.
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Y más adelante en Valencia. Os iré informando de las fechas concretas.
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