01 febrero 2013

MOUSSE DE YOGURT GRIEGO


Hoy quiero compartir con vosotros esta receta tan sencilla pero a la vez deliciosa:  Mousse de yogurt griego. 

Tengo que reconocer que es mi yogurt favorito, así que esta mousse tenía todas las de ganar.

Se elabora en un momentito y es facilísima de hacer.




INGREDIENTES

-4 YOGURES GRIEGOS
-125g DE AZÚCAR GRANULADO.
-3 HOJAS DE GELATINA NEUTRA
-250g DE NATA LÍQUIDA




ELABORACIÓN

-Remojar la gelatina 5 minutos en agua fría para que se hidrate.
- Montar la nata con un poco de azúcar y reservar.
-Batir los yogures con el resto del azúcar.
-Derretir la gelatina en un cazo a fuego muy bajo, sin que hierva y dejarla templar.
-Añadir la gelatina al yogurt y mezclar bien.
-Incorporar la nata al yogurt y mezclar con movimientos suaves y envolventes.

-Enfriar unas 5 horas.


Yo la serví en vasos y la decoré con virutas de chocolate y un poco de mermelada de fresa.



!!ESTÁ BUENÍSIMA!!


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21 comentarios:

  1. A mi también el griego es el que más me gusta y así en mousse tiene que estar mejor aún
    besos

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  2. Muy rica esta mousse pero más la galleta, me tienen enamorada!
    Besazos.

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  3. pues como tb es uno de mis yogures favoritos, me llevo la receta, me encanta saludos

    su

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  4. Me encanta el yogur griego, mañana compraré y probaré tu receta... La verdad es que tiene una pinta deliciosa!!!

    Muchos besicos =)

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  5. Dí que sí: tanta glasa, fondant... pues un postre ligero y menos calórico se coje tan a gusto¡¡¡
    Un besote y buen fin de semana

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  6. seguro que esta requetebuena con esta pintaza!!! besos

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  7. Que pinta tiene ese mousse, que ganas de probarlo! un beso!

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  8. Una mousse riquísima presentada con delicadeza. Genial Elena! Me guardo la receta para probarla seguro. Buen fin de semana, biquiños :)

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  9. Espectaculares copas. No dejaría ni una pizca jajaja. Un besazo.

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  10. Si que te han quedado unos moussaes espectaculares, y con yogur griego que para mi es delicioso, me llevo tu tecetica. Un besazo

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  11. Que receta tan rapidita y buenísima! Esta hay que probarla. Muchas Gracias, Elena!

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  12. Chica me has abiero el apetito y las ganas de ponerme hacerlos.Un besote

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  13. Que buenos !!! a mi tambien me gusta mucho estos yogures asi que seguro que probare esta receta
    un besito guapa

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  14. Que buena pinta, este postre debe estar riquísimo!!! Además tu presentación es maravillosa!!

    Besos y feliz semana!!!

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  15. Con la textura que tiene el yogurt griego de por si, esta mousse... Tiene que ser espectacular!!!

    Apuntada queda, porque las mousses son siempre un exito!!

    Un besito!

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  16. Un postre delicioso y ligero,bs Gracias por visitar mi blog

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  17. Hola,

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  18. Hoy he preparado este postre gracias a tu mousse de yogurt griego ... espero que te guste !!!
    http://comencasa365.blogspot.com.es/2013/04/mousse-de-yogurt-griego-con-fresones.html
    Saludos. Anna

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