30 julio 2013

♥ VIDEO TUTORIAL:Cómo hacer un BOUQUET DE CUPCAKES DE FLORES.♥ HORTENSIAS.

Si quieres hacer algo diferente en tu fiesta puedes sustituir la clásica tarta por algo más original y elegante. Un bouquet de cupcakes de flores es ideal como centro de mesa en cualquier celebración. Cada invitado puede ir cogiendo su cupcake sin necesidad de platos ni de tener que ir cortando porciones de tarta.

Al entrar casi nadie se da cuenta de que no es un centro de flores de verdad  hasta que acercan, así que además les sorprenderás seguro.


Aquí tenéis un video tutorial paso a paso para que hagáis vuestro propio bouquet.

Yo he elegido hortensias bicolores, en rosa y lila. Para formar las flores he utilizado una boquilla 2D de Wilton.

 El cupcake es de limón con SMB de frambuesa.

La receta del muffin: ( Mi bouquet era muy grande, necesité casi 40 cupcakes por lo que tuve que hacer 2 veces esta receta)

200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azúcar
4 huevos
2 cucharadas de pasta de limón Home Chef
200 gr de harina tamizada
2 cucharaditas de levadura tipo Royal
4 cucharadas soperas de leche

Precalentamos el horno a 180º

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. Añadimos los huevos uno a uno y batimos cada vez hasta integrarlos. Añadimos la pasta de limón (en su defecto esencia de limón). Añadimos la harina tamizada con la levadura. Incorporamos la leche y batimos.

Llenamos las cápsulas 2/3 de su capacidad. Horneamos unos 20 minutos. Enfriamos en una rejilla.


La receta de swiss merengue buttercream paso a paso la tenéis AQUÍ
En este caso la hice de frambuesa.


Si no podéis ver el vídeo pinchar en el enlace: http://www.youtube.com/watch?v=UA6se3BaIbA


CANAL DULCEKOALA







13 comentarios:

  1. Precioso te ha quedado :))
    Un saludito

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  2. Fantástico, Elena! Me ha encantado, y espero probarlo :) Pronto es mi cumple y a lo mejor me animo. Tengo que conseguir la bola. Es genial! Biquiños guapa :)

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  3. Niñaaa me encanta!! eres una artista querida y encima compartes!! un amor doble!! siii llevo muy acalorá el veranito si vienes a Murcia no dudes en llamarme, que una cervecica nos tomamos, un abrazo guapa

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  4. te a quedado precioso eres una artista no se te resiste nada me encantan los videos yo quiero ver si me enseño que programas usas para haceros yo?NO SE DE NINGUNO jejeje mi gran enemigo el ordenador jejeje te quedo de diez besos guapa ;)

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  5. Qué bonica en el video, jeje. Está precioso, no me había dado cuenta en la foto que la buttercream estaba a dos colores, pero sí que se notaba como un brillo degradado precioso. Me gusta mucho lo de ponerle hojas naturales, le da un toque muy relista. Besos!

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  6. Elena me sigues sorprendiendo , un 10 un magnifico tutorial Besos Mar

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  7. perfecto tutorial!! sin duda es perfecto para cualquier celebración, y visto así no parece tan dificil!! un beso!

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  8. muchas gracias por el videotutorial! nos ha encantado! besis

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  9. Que bonito queda y el videotutorial esta genial:)

    Un besito!!

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  10. Genial!!! y el videotutorial me ha encantado, no se puede explicar mejor. Un acabado precioso.
    Un beso y feliz finde.

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  11. Que maravilla!
    Me ha encantado, gracias.
    Besazos.

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  12. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mío cuando quieras!! Acabo de empezar así que esta semana empezare esta semana con mi primera receta! Un besito!
    Me parece impresionante realmente bonito!

    http://www.lavidadulcedeanna.blogspot.com.es/

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!!Gracias por tu comentario!!

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